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寒い~日はクリームマカロニグラタン
Recipes1217

◆主食◆
調理時間:30分
調理方法:炒める・茹でる・オーブン
★年末にオーブンレンジが壊れたけれど・・・

 お正月に姉と母から(ウッフ)
 一足早い誕生日プレゼントとして

 な・な・なんと今流行のスチームオーブンレンジ
 
 をプレゼントしてもらった。(ウッヒー)


 それ以来、
 魚を焼くのもレオーブンンジ
 肉を焼くのもオーブンレンジ
 野菜を蒸すものオーブンレンジ

 何でもオーブンレンジを使っている。


 そして年末に作るはずだった待望のグラタンもこうして作ることが出来た。

 うれしいー!!やっぱり寒い冬はこれに限る!!

 チーズたっぷり美味しいグラタンレシピは後ほどね♪ 

 レシピ書きました。



Recipes1217

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うめぇ~♪スパゲッティーグラタン
うめぇ~♪スパゲッティーグラタン

◆主食◆
調理時間:30分
調理方法:電子レンジ・茹でる・オーブン

★最近、TVで
 美味しそうにスパゲッティーグラタンを食べているシーンを見かけたらしい息子君

 『これ食べたい!!』と息子が懇願

 ハイハイと約束
 でも私・・・う~ん???と考えました。

 TV見てなしどんなグラタン
 
 まぁ~いいかぁ
 で・・・

 冷蔵庫にある小松菜と冷凍コーンとハム
 それとスパゲッティーを使って
 適当にホワイトソースと絡めて
 
 やっつけで作ってみた

 こんな適当な時は意外とうまくいはず・・・たぶん。。。

 息子君『うめぇ~』と絶賛してくれた
 
 よかった~!!!
 
 そんな子供が喜ぶスパゲッティーグラタンのレシピは後ほどね

 レシピ書きました♪


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 いつも応援ありがとうございます♪
手軽にチキンカツバーガー♪
手軽にチキンカツバーガー♪

◆主食・パン類◆
調理時間:15分
調理方法:揚げる
★実は、カツサンドが大好きなんです。わ・た・し・・・
 でもカツってハイカロリーでしょ。
 だからついつい食べたい気持ちがあっても
 体重とご相談の私

 せめても抵抗として
 本日は鶏むね肉を使ってカロリーオフよ
 それになんたって安い
 1枚のむね肉を使っても150円きってるのよマジで
 ビックリするくらい安いでしょ(ウッフ)

 むね肉バンザイ!!!

 しかも今日は簡単衣つけよ

 いつもはお肉に小麦粉まぶして
 卵をつけて
 うんでもってパン粉をつける
 これが面倒でしょ

 なので本日は卵をはしょって

 水溶き小麦プラス、○○ネーズの衣液をお肉につけて
 パン粉をつけて

 油で揚げちゃえ~♪♪♪

 一工程だけど省けると意外と楽チンなのよ。

 美味しくて簡単そしてカロリーオフのチキンカツサンド
 是非お試しあれ

 ○○ネーズの秘密とレシピは後程書きますね♪

 レシピ書きました。


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『しゅんでる・香』DEかき玉にゅうめん
『しゅんでる・香』DEかき玉にゅうめん

◆主食◆
調理時間:15分
調理方法:茹でる・煮る
★朝晩と肌寒さを感じるようになった今日この頃
 やっと秋らしくなってきましたね。

 夏に大活躍したそうめんも
 もう、出番なし・・・。
 でもまだ、そうめんが残っています。
 もったいないから使い切らなくっちゃね♪

 ということで本日はかき玉汁でにゅう麺です。

 シンプルな材料だからこそ
 美味しいお出汁で贅沢な一品を(ウッフ)

 本日のお出汁は浜弥鰹節さんの『しゅんでる・香』を使っています。 

Recipes1165

 こちらのしゅんでる香
 パックで手軽に本格的なお出汁がとれます。
 しかも本格的なお味を楽しめるのに
 お値段もお手ごろでなんですよ
 
 ちなみにこちらのメーカー浜弥鰹節さんは
 朝のドラマ「てっぱん」の浜弥鰹節さんとして登場している老舗です。
 ご興味のある方は是非、
 美味しい老舗の浜弥鰹節さんの『しゅんでる・香』をお試しあれ♪



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お月見バーガー♪
お月見バーガー♪

◆主食・パン類◆
調理時間:20分
調理方法:焼く
★昨夜は中秋の名月
 夜空にまん丸お月様♪♪♪

 ならば今宵はまん丸メニューにしましょう

 ということで
 まん丸ミニトマトと
 まん丸小粒なポテトフライ

 そしてまん丸バンズパンに
 いびつな丸型ハンバーグ
 そしてお月見みたいな目玉焼き

 まん丸づくしのメニューです。


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 いつも応援ありがとうございます♪
我が家の冷やし中華♪
我が家の冷やし中華♪

◆主食◆
調理時間:15分
調理方法:ゆでる・焼く・炒める
★子供が夏休みに入り、ランチによく登場するのが冷やし中華
 そのときにあるお野菜を切り刻んで適当に盛り付けます。

 そして欠かせないのが豚肉
 ハムじゃなくて豚肉ね~

 甘しょっぱく、生姜焼き風に豚肉を炒めたり、
 しゃぶしゃぶっと豚肉をボイルしたり
 豚肉を入れるだけでボリュームがアップしてモリモリ食べられます。
 今回は市販の焼肉のタレで豚肉を炒めてガッツリ頂きました♪

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夏野菜DEミートペンネ
夏野菜DEミートペンネ

◆主食◆
調理時間:20分
調理方法:炒める・茹でる
★その名の通りですね
 夏のお野菜、
 ナス・ピーマン・パプリカ・ズッキーニ・トマトこれは缶詰だけどね(ウッフ)
 を使って、具沢山のミートペンネです♪

 太陽の日差しをいっぱいに浴びた夏野菜は栄養価もバッチリ
 少々夏バテ気味の私には栄養いっぱいのペンネはパワーも食欲もアップします。
 
 あ~でも・・・食欲アップは困るかも(笑) 

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残り野菜DEあんかけ焼きそば♪
Recipes1079

◆主食◆
調理時間:20分
調理方法:炒める
★大好きあんかけ焼きそばです。
 餡のタレ(調味料)さえマスターすれば
 具材はあるもので何でもOK
 
 麺のかわりに白ご飯なら中華丼になるし
 かた焼きそばにかければ長崎チャンポンよ~♪(ウッフ)

 私はこの餡かけ焼きそばに
 たっぷりのお酢とからしをかけていただきま~す。

 レシピは後程ねぇ~
 
 レシピ書きました♪

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美味しい★ミートソーススパゲッティー
Recipes1074

◆主食◆
調理時間:20分
調理方法:炒める・煮る・茹でる
★GWは外食や出来合い物を頂いてばかりの我が家
 あんまりご飯を作らなかったなぁ(ウッフ)
 
 そんな中で残り野菜で適当に作ったミートソース♪

 久しぶりのお家ご飯だったせいか?
 
 『やっぱりママのご飯は美味しい』
 と言ってくれた息子君

 そう言ってもらえると
 お母さんはうれしいなぁ♪♪♪



 さぁ~GWはもうおしまい
 今日からまた普段どおりの生活に戻るけど・・・

 今日と明日一生懸命働けばまた、うれしい土日がやってくる
 もうひとふんばりしましょっと!!


 レシピは帰ってからアップしますね♪

 レシピアップしました。GWあけの仕事は疲れるぅ~。
 皆さんもお疲れ様でした♪

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パンの耳DEシュリンプトースト♪
パンの耳DEシュリンプトースト♪

◆主食・パン類◆
調理時間:15分
調理方法:焼く
★先日、近所のパン屋さんでパンの耳を頂きました。
 
 いつもは、パンの耳を頂くと揚げパンを揚げるんだけど・・・

 今回は、パンの耳で
 我が家定番のシュリンプトーストを作ってみました。
 
 サンドイッチ用のパンでフワ~サックのシュリンプトーストもいいけど

 パンの耳で作ったトーストは
 食べ応えも歯ごたえバッチリで
 しかもサクサクの出来上がり~
 
 おかげで子供も旦那も大喜び

 これはいけるかも

 それでは本日もレシピは後ほど書きますね
 しばしのお待ちを・・・

 お待たせしましたレシピアップしましたよ♪

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プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

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