手軽にカレーチャーハン♪
◆主食◆
調理時間：１５分
調理方法：炒める
★土曜日に食べたお昼ご飯です。
残った冷や飯と市販のカレールーで
簡単カレーチャーハンです。
子供が食べやすいようにトマトケチャップとコーンをたっぷり入れて
ほんのり甘めのカレーチャーハンの出来上がり♪
【材料・３～４人分】
ご飯・・・どんぶり茶碗３杯分
玉ねぎ・・・１/２個
ピーマン・・・２個
人参・・・１/４本
冷凍コーン・・・１/２カップ
豚こま切れ肉・・・１５０g
サラダ油・・・大さじ１
カレール・・・３～４かけ
トマトケチャップ・・・大さじ２
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにします。
ピーマン・人参は角切りにします。
豚肉は粗めのみじん切りにします。
②カレールーはおろし金で摩り下ろすか
包丁で粗めに刻んで、フレーク状にしておきます。
③フライパンにサラダ油を入れて、強めの中火で熱します。
豚肉を入れて、炒めます。
肉の色が変わったら、玉ねぎ・人参・ピーマン・コーンを順に加え
炒め合わせます。
④野菜がしんなりしたところで、②カレールーを加え炒めます。
カレールーが溶けたら、トマトケチャップ加えます。
次に冷や飯を加えて全体に炒め合わせて完成です。
★ルーとトマトケチャップのみで味付けは特に不要です。
今回はどんぶり茶碗３杯分に対して
ハウスのこくまろカレー（中辛）を３カケ程を使用しています。
ご飯の量や、ご使用いただくカレールーによって
ルーの分量を加減して加えて下さい。
ご飯・・・どんぶり茶碗３杯分
玉ねぎ・・・１/２個
ピーマン・・・２個
人参・・・１/４本
冷凍コーン・・・１/２カップ
豚こま切れ肉・・・１５０g
サラダ油・・・大さじ１
カレール・・・３～４かけ
トマトケチャップ・・・大さじ２
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにします。
ピーマン・人参は角切りにします。
豚肉は粗めのみじん切りにします。
②カレールーはおろし金で摩り下ろすか
包丁で粗めに刻んで、フレーク状にしておきます。
③フライパンにサラダ油を入れて、強めの中火で熱します。
豚肉を入れて、炒めます。
肉の色が変わったら、玉ねぎ・人参・ピーマン・コーンを順に加え
炒め合わせます。
④野菜がしんなりしたところで、②カレールーを加え炒めます。
カレールーが溶けたら、トマトケチャップ加えます。
次に冷や飯を加えて全体に炒め合わせて完成です。
★ルーとトマトケチャップのみで味付けは特に不要です。
今回はどんぶり茶碗３杯分に対して
ハウスのこくまろカレー（中辛）を３カケ程を使用しています。
ご飯の量や、ご使用いただくカレールーによって
ルーの分量を加減して加えて下さい。
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