メイプルシロップとナッツのほっくりかぼちゃパン♪
◆パン・番外編◆
★本日もパンレシピです♪
そんな訳でも今回もごめんなさい、３０分では作れません。
なので、番外編と言うことで掲載させていただきますね♪
いつもお世話になっているレシピブログさんのモニターです。
今回は、クオカさんのホームベーカリー用食パンミックス
“ほっくりかぼちゃ食パンミックス”を使ってのレシピです。
かぼちゃLOVEの私
なので、
この食パンミックスが届いて大喜びの私。
はてさて、何作る？？？
シンプルにかぼちゃを堪能したけど
でも、甘党の私が考えたパンは
ナッツとメープルシロップを織り込んだ
甘くて香ばしいかぼちゃパン
ほっくり、ふっくらかぼちゃパンに
カリッと歯ごたえがたまらない
本日も手軽に美味しいパンが出来上がりました。
見た目がブッ細工なのはご愛嬌ね♪♪♪
【レシピブログの「ホームベーカリー用食パンミックス」モニターに参加中です】
【材料・８～１０個分】
ほっくりかぼちゃの食パンミックス・・・１袋
水・・・１５０g
無塩バター・・・３０g
ドライイースト・・・３g
＜トッピング＞
メイプルシロップ・・・適量
ナッツ・・・適量
グラニュー糖・・適量
【作り方】
●ホームベカリーに食パンミックス・水・ドライイーストを全て入れて、生地つくりをします。
①生地を取り出し、ガス抜きをしてから丸く丸めなおします。
固く絞ったぬれ布巾をかけベンチタイム１０分
②ベンチタイム終了後、
めん棒を使って、生地を長方形にばします。
パン生地の上にメイプルシロップを薄く塗り、
その上にナッツ（ダイズタイプ）を散らします。
③生地をクルクルと海苔巻きを巻くような感じで巻き上げます。
包丁やスケッパー等を使って、８～１０等分に切り分けます。
切ったパン生地は、レンジカップに入れます。
④天板に③のカップを並べます。
霧吹きを全体にかけ、オーブンに入れて２次発酵させます。
４０度のオーブンで約３０分くらいが目安です。
⑤ふっくらと膨らんだら、取り出します。
上からグラニュー糖を軽くふりかけます。
⑥１９０度に温めたオーブンで１５～２０分程度焼きあげて完成です。
ほっくりかぼちゃの食パンミックス・・・１袋
水・・・１５０g
無塩バター・・・３０g
ドライイースト・・・３g
＜トッピング＞
メイプルシロップ・・・適量
ナッツ・・・適量
グラニュー糖・・適量
【作り方】
●ホームベカリーに食パンミックス・水・ドライイーストを全て入れて、生地つくりをします。
①生地を取り出し、ガス抜きをしてから丸く丸めなおします。
固く絞ったぬれ布巾をかけベンチタイム１０分
②ベンチタイム終了後、
めん棒を使って、生地を長方形にばします。
パン生地の上にメイプルシロップを薄く塗り、
その上にナッツ（ダイズタイプ）を散らします。
③生地をクルクルと海苔巻きを巻くような感じで巻き上げます。
包丁やスケッパー等を使って、８～１０等分に切り分けます。
切ったパン生地は、レンジカップに入れます。
④天板に③のカップを並べます。
霧吹きを全体にかけ、オーブンに入れて２次発酵させます。
４０度のオーブンで約３０分くらいが目安です。
⑤ふっくらと膨らんだら、取り出します。
上からグラニュー糖を軽くふりかけます。
⑥１９０度に温めたオーブンで１５～２０分程度焼きあげて完成です。
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