30分で出来る料理レシピ秋鮭のねぎ味噌ホイル焼き

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2009-10-16(Fri)

秋鮭のねぎ味噌ホイル焼き

◆主菜◆
調理時間：２０分　
調理方法：オーブントースター
★今が旬の秋鮭を味噌ダレで焼き上げた簡単レシピです。
　う～ん、美味しいかも（ウッフ）

【材料・４人分】
生鮭・・・４切れ
ねぎ・・・１本
　＜味噌ダレ＞
　味噌・・・大さじ４弱
　みりん・・・大さじ２
　はちみつ・・・小さじ１
　砂糖・・・小さじ１

【作り方】
①味噌ダレの材料を全て混ぜ合わせます。
②ホイルを大きめに切り、その上に味噌ダレをひき秋鮭をのせます。
　更に味噌ダレを塗り、斜め切りしたねぎを散らします。
　ホイルで味噌ダレがこぼれない様に全体を包み込みます。
③オーブントースターに②を入れて、１５～２０分程度焼きます。
　魚がしっかりと焼きあがれば完成です。

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コメントの投稿

とことこさんへ

コメントありがとうございます。
味噌は赤と白、あわせた感じがすきなんです。

2011-08-12 10:36 |
えみママ |
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No title

こんばんは。

我が家、今夜はこれでした。
ただ、お魚は、鰆を使い、お味噌は、麦みそでした。
えみママさんは、赤味噌かしら？
では、また。

2011-07-27 19:06 |
とことこ |
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Re: No title

まーさんへ
はじめまして
リンクありがとうございます。私もそちらに遊びに行きますね

2009-10-18 11:50 |
えみママ |
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Re: えみママさん、こんばんは(^^)

エリカちゃんへ
鮭、今が旬だよね。
油ののった照り照りオレンジ、見ているだけでうれしいかも

2009-10-18 11:48 |
えみママ |
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Re: No title

miyaちゃんへ
鮭のオレンジって本当にきれいだよね。透けるような鮮やかなオレンジ
それだけで食欲が沸いちゃう

ありゃりゃ～、インフルエンザの猛威はそこまできちゃったのね。
実は息子の学校でもインフルエンザが続出、
お陰で、運動会は延期の予定が、急遽中止に

やれやれです。
これから、冬になるとインフルエンザもピークになるからお互い気をつけようね

2009-10-18 11:46 |
えみママ |
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No title

はじめまして・・
美味しそうですね・・
　リンクさせていただいちゃいました。よろしくお願いします

2009-10-17 23:44 |
まー |
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えみママさん、こんばんは(^^)

わ～！秋鮭だ～(^^)
脂がのってて、本当に美味しい季節だよね！！

えみママさんの作る旬のお料理は本当に参考になるものばかり。いつもありがとう～(^^)

2009-10-16 21:08 |
エリカ |
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No title

えみママさんこんにちわ。秋鮭おいしい季節ですよね。スーパーでオレンジ色の鮭を見るとバター焼きやホイル焼きしたくなります。

　とうとう息子の小学校がインフルエンザの為休校になりました。感染拡大の為ですが…幸い息子は今のところ症状は出ていませんが

　これからが新型・季節性インフルエンザが流行する季節「手洗い・うがい・マスク」に気を付けなくては

2009-10-16 14:23 |
miya |
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Author:えみママ
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