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2017/10
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塩昆布ときゅうりDE即席中華漬け
Recipes911

◆副菜◆
調理時間:5分(別途、漬け込み時間が30分~1時間程度必要です)
調理方法:茹でる・漬ける
★さっと湯どうしたきゅうりに、塩昆布とポン酢そしてごま油を入れて漬け込みました。
 昆布の旨味とごま油の香りで美味しいお漬物になりました。
【材料・3~4人分】

きゅうり・・・1本
塩昆布・・・1つかみ
ポン酢・・・大さじ1弱
ごま油・・・小さじ1


【作り方】
①きゅうりは輪切りにします。
②鍋に湯を沸かし、輪切りにしたきゅうりをいれて、さっと湯通しをします。
 きゅうりをザルにあけて水きりをします。
③ジッパー付のビニール袋(ジプロック等)にきゅうりと塩昆布・ポン酢・ごま油を入れて
 軽くもみ込んで馴染ませます。
 しっかりと空気を抜いてジッパーを閉じ、30分以上つけて置きます。
 途中、上下を反して、漬け汁がよくしみるようにして下さい。
④皿に盛り付けて完成です。
注)ジッパー付の袋がない場合は、普通のビニール袋に入れて、
 空気を抜いて輪ゴムでとめればOKです。
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Re: タイトルなし
ほしさんへ
了解ですv-222
こちらのブログでも
時々、我が家の食卓風景を紹介させて頂きますね♪
こんなズボラな私の献立を参考にして下さるなんてうれしい限りです。
ありがとうございますv-344
Re: えみママさん、こんにちは(^^)
エリカちゃんへ
日本人はやっぱり、お漬物だよね
糠漬け浅漬けなんでも好きよ♪
台風は大丈夫でしたよv-10雨風すごかったみたいなんですけど、私は爆睡してて全然気付きませんでしたv-12
ブログお休み中なんですね・・・。写真を見て献立の参考にしていたので、もしできたらで良いので献立写真もたまに載せてもらえると嬉しいですv-271
えみママさん、こんにちは(^^)
おっ!大好きな即席漬けだ~!!嬉しい~(^^)
私、お漬物があったらご飯何杯でも食べられるのよ~(笑)
塩昆布買ってきて作ってみるね!!
いつも美味しいレシピをありがとう~(^^)
Re: タイトルなし
ほしさんへ
本当急に寒くなりましたね。
そちらは台風の影響は大丈夫ですか?
こちらは今、雨風がすごいです。

ごめんなさい。
“EMI'S Kitchen”ですが今はちょっとお休み中です。
なかなか更新できなくて・・・
とりあえず当面はこちらオンリーなっちゃいます。
こちらでも時折、
私のつぶやきや近況を混ぜならが書き綴っていく予定です。
ご勘弁くださいマセマセv-393
こんばんは。寒くなりましたね。最近はちょこちょこ料理してますv-22ところで、えみママさんのもうひとつのブログはなくなってしまったんですか?v-12
Re: タイトルなし
いちごさんへ
朝はいつも早起きなんですよv-290
ところで福山市ですか特にそちらの方面には行ってませんが
ごめんなさい。何か記事からそのように感じられましたか?
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はじめまして♪
突然のコメント失礼します。
ブログを拝見させて頂いて、良いサイトだと思い、コメントをさせて頂きました。

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どうぞ、ご確認のほどよろしくお願いします。
朝早く起きるんですね。ここで、失礼ですけど、5日福山市に
おられたんですね~
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Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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