30分で出来る料理レシピ【野菜がおいしい◎照りじゃがのそぼろ煮】

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2009-09-15(Tue)

【野菜がおいしい◎照りじゃがのそぼろ煮】

◆副菜◆
調理時間：２５分
調理方法：炒める・煮る
★日本食研さんの『煮込んで美味しいハンバーグ★照り焼き味』
　を使ってじゃがいものそぼろ煮を作ってみました。
　甘めのたれと、ほんのりしょうが風味が
　おじゃがちゃんとよく合います♪
　ご飯が進むウマウマの一品になりました。

日本食研さん「煮込んでおいしいハンバーグソース」　秋の晩御飯レシピコンテストへ参加中♪

【材料・３～４人分】

じゃがいも（小）・・・４～５個
豚ひき肉・・・２５０ｇ
玉ねぎ・・・１個
ピーマン・・・１本
煮込んで美味しいハンバーグ・照り焼き・・・１/２本分
水・・・１５０cc
サラダ油・・・大さじ０．５

【作り方】
①じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
　水にさらしてからざるにあけます。
②鍋に水とじゃがいもを入れて、火にかけます。
　じゃがいもが七分通り茹ったら、ザルにあけます。
③ピーマンは角切りにします。
　玉ねぎは皮をむき、粗めのみじん切りにします。
④厚手の鍋にサラダ油をひき、強めの中火で熱します。
　ひき肉を入れ、肉がポロポロになったら
　玉ねぎ・ピーマンを順に加えて炒め合わせます。
　野菜がしんなりしたら水を加え、あくを取ります。
　次に煮込んでハンバーグの素を入れ、中火で煮込みます。
　仕上げに②のじゃがいもを加え、味がしみ込んだところで完成です。

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No title

yokohahaさんへ
おはようございます。
そうなんですよね～
こう言う味付けって子供が喜ぶんですよね
いつもと違う味付けの肉じゃだぁ～
と我が家の息子も喜んで食べてました

2009-09-17 06:02 |
えみママ |
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[ 編集 ]

照りじゃがのそぼろ煮　おいしそう

ちょっと寒くなってきたから、ほっこりたいた肉じゃががおいしい季節ですよね。

我が家の肉じゃがはお醤油味、でもこんな風に甘辛い味付けも美味しいんでしょうね。子供が喜びそうだなぁ。

2009-09-16 13:58 |
yokohaha |
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