30分で出来る料理レシピ豚肉ともやしの塩蒸し♪

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2009-09-01(Tue)

豚肉ともやしの塩蒸し♪

◆主菜◆
調理時間：８分
調理方法：蒸す
★簡単すぎる一品です。
　豚バラともやしとフライパンで蒸し焼き
　いつもはねぎを散らしてポン酢で頂くのですが・・・
　ポン酢を切らしていて
　今回は塩こしょうで炒めてみました。
　ちょっとシンプルでこれまたいけます♪

【材料・３～４人分】

豚薄切り肉（ばら肉またはロース）・・・２５０g
もやし・・・１袋
酒・・・大さじ２
ごま油・・・小さじ１
塩・・・適量
粗引き黒こしょう・・・適量

【作り方】
①豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②厚手の鍋にもやしと豚肉をひろげならが重ねていきます。
　上から酒をふりかけます。
③鍋の蓋をして中火にかけます。
　お肉に火が通って、野菜から水気が出てきたら
　塩・こしょうで味を整えます。
　火をとめてからごま油を加え、全体に混ぜ合わせて完成です。

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No title

しゅんさんへ
私も豚肉が好きです♪
すき焼きとも牛じゃなくて豚が好きです。
毎日お弁当作ってるんですが、すごいですね

2009-09-07 04:53 |
えみママ |
URL |
[ 編集 ]

素晴らしい

豚肉好きなしゅんです

いつも弁当を作ってまして、これはぜひ弁当のスタメンに起用できそうです

2009-09-04 20:55 |
しゅん |
URL |
[ 編集 ]

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プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
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