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豚肉ともやしの塩蒸し♪
豚肉ともやしの塩蒸し♪

◆主菜◆
調理時間:8分
調理方法:蒸す
★簡単すぎる一品です。
 豚バラともやしとフライパンで蒸し焼き
 いつもはねぎを散らしてポン酢で頂くのですが・・・
 ポン酢を切らしていて
 今回は塩こしょうで炒めてみました。
 ちょっとシンプルでこれまたいけます♪
【材料・3~4人分】

豚薄切り肉(ばら肉またはロース)・・・250g
もやし・・・1袋
酒・・・大さじ2
ごま油・・・小さじ1
塩・・・適量
粗引き黒こしょう・・・適量


【作り方】
①豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②厚手の鍋にもやしと豚肉をひろげならが重ねていきます。
 上から酒をふりかけます。
③鍋の蓋をして中火にかけます。
 お肉に火が通って、野菜から水気が出てきたら
 塩・こしょうで味を整えます。
 火をとめてからごま油を加え、全体に混ぜ合わせて完成です。
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しゅんさんへ
私も豚肉が好きです♪
すき焼きとも牛じゃなくて豚が好きです。
毎日お弁当作ってるんですが、すごいですね
素晴らしい
豚肉好きなしゅんですv-16
いつも弁当を作ってまして、これはぜひ弁当のスタメンに起用できそうですv-16
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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