30分で出来る料理レシピクリームたっぷり♪ミルクゼリー

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2009-08-10(Mon)

クリームたっぷり♪ミルクゼリー

◆お菓子◆
調理時間：１０分
（冷蔵庫で冷やす時間が別途１時間かかります）
調理方法：煮る
★牛乳とゼラチンで作る本当にシンプルゼリー
　ゼラチンの変わりに寒天を使えば、いわゆる“牛乳寒”
　でもたっぷりの生クリームを乗せるととっても濃厚な牛乳缶に早代わり♪

【材料・カップ４個分】

ゼラチン・・・７g
水・・・大さじ３
牛乳・・・２カップ
砂糖・・・大さじ４
バニラエッセンス・・・少々
ホイップクリーム・・・適量
ブルーベリー・・・適量

【作り方】
①小さめの容器にゼラチンを水を入れてふやかしておきます。
②小鍋に半分量の牛乳を入れ火にかけ温めます。
　①のゼラチンと砂糖を加え完全に溶かす。
注）沸騰しないように弱火で溶かしてください
③火を止め、残りの牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
④カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑤ゼリーが固まったら、生クリームをたっぷりと飾り、ブルベリーを添えて成です。

★今回はたっぷりの生クリームをトッピングしているので
　甘さ控えめのゼリーです。
　お好みでお砂糖は加減してください。

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コメントの投稿

No title

クッキーママちゃんへ
すっかりご無沙汰しちゃってごめんなさい

これね・・・
生クリームをホイップしたまではよかったんだけど
実は絞り袋＆口金がなくて
急遽、ビニール袋を絞り袋に代用して絞ったもんだから
こんなデコなの（ウッフ）

2009-09-03 04:53 |
えみママ |
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[ 編集 ]

ゼリー

ご無沙汰です。
久しぶりに覗きにきました。
私もゼリーを作るの好きなんです。
この仕上げのデコレーションがとっても素敵

センスいいです。
ミルクゼリーって言ってしまうとお子ちゃまですが、これはレディー向きね。

2009-08-31 22:20 |
クッキーママ |
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[ 編集 ]

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Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
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