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ガッツリ★鶏手羽DE照り焼き♪PartⅢ
Recipes849

◆主菜◆
調理時間:10分
調理方法:焼く
★ガッツリ、肉が食べたいという男性陣の為に
 ガッツリ照り焼きチキンです♪
 でも気がついたら、以前にも何度となく登場していたチキンちゃんたち
 いつものとの違いは・・・
 大好きなはちみつを切らしていたので
 はちみつではなく砂糖を使ってるだけ~
 ほとんど代わりばえしてませんがアップしちゃいます(ウッフ)


◆前回のレシピはこんな感じ◆
Recipes738

Recipes732

うま~い♪鶏手羽の照り焼き煮レシピです♪
【材料・3~4人分】

鶏手羽開き・・・12本
しょうゆ・・・大さじ3
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1


【作り方】
①厚手のフライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。
 鶏手羽を入れ、蓋をして1~2分焼きます。
 鶏手羽の焼き目を返して、また蓋をして1~2分、蒸し焼きにします。
 しっかりと両面に焼き色をつけます。
 余分な油はキッチンペーパーでふき取ります。
②①のフライパンに酒を振り掛けます。
 次に砂糖・みりん・醤油を加え、ふたをして弱火で煮ます。
 途中でひっくり返しながら、汁を煮つめていきます。
③鶏にタレが充分に絡んで照りがついたところで取り出します。
 皿によそり完成です。
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エリカちゃんへ
ガッツリ、おかず・・・。
男子陣は喜ぶけど
一緒に食べているとなんだか
さっぱり和食が恋しくなりますv-393
えみママさん、こんばんは(^^)
えみママさんの、こっくり料理って男性は絶対に好きな感じだよね~!!
好きな人の胃袋を掴みたい時は、えみママさんに聞けって感じだよ(笑)
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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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