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2017/10
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コーヒー牛乳プリン♪
コーヒー牛乳プリン♪

◆お菓子◆
調理時間:25分
(冷蔵庫で冷やす時間が別途2時間かかります)
調理方法:電子レンジ・蒸す
★私はコーヒーLOVE
 毎朝、飲むコーヒーが元気の源♪
 そんな私の隣で息子が
 『僕もコーヒー牛乳なら飲めるし好きなんだけど・・・普通のコーヒーは嫌い』 と言う。
 私も子供時分は、どうして大人は、苦いコーヒーを飲むのか?不思議だったなぁ
 などと思いながら、子供でも美味しくいただけるコーヒー牛乳プリンを作ってみました。
 甘くてクリーミーなお味は大人も子供楽しめますよ♪
【材料・プリンカップ4~5個分】

<卵液>
全卵(L)・・・2個
牛乳・・・400cc
砂糖・・・大さじ3
インスタントコーヒー・・・小さじ2~3
ラム酒・・・小さじ1


【作り方】
①耐熱ボールに牛乳(200cc)と砂糖を入れて、電子レンジ1分程度加熱します。
 インスタントコーヒーを加えてよく溶き混ぜます。
 コーヒーと砂糖が溶ければOKです。
 次に残りの牛乳200ccを加えて粗熱をとります。
②別のボールに卵を入れて、よく割りほぐします。
 次に粗熱のとれた①のコーヒー牛乳液とラム酒を加えます。
 よく混ぜ合わせてから、こし器でこします。
③卵液をカップに注ぎます。
④蒸し器に水を入れて熱します。
 沸騰して蒸気が上がったら、プリンカップを入れ蓋をして、
 強火で1分、弱火で12~15分程度、蒸します。
⑤後は冷蔵庫で冷やして完成です。

インスタントコーヒー・砂糖はお好みで加減してください。

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No title
ひこたばちゃん
ご無沙汰です♪
わ~い、一緒一緒、紅茶も緑茶も好きなんだけど
やっぱり、コーヒー&ビールが一番の私なの(ウッフ)
お久しぶりです♪
私も大のコーヒー党なんです!
紅茶は嫌いじゃないけど、コーヒーという飲み物が存在する限り、コーヒーばかり飲んでて紅茶は久しく口にしてません^^
プリンもとっても美味しそう❤

miyaちゃんへ
私もコーヒーは無糖なの一緒♪
甘党のくせに、飲み物は甘いのが苦手なのv-290
でもなぜか、冷たいコーヒー牛乳だけはいけるのよね(エッヘ)
特に瓶のコーヒー牛乳とかが好きな私・・・最近は見かけないけどねv-392
えみママさんおはようございます。

 私は20代までコーヒーが苦手でしたが、今は毎朝 飲むまでに成長しました。(笑い…)ただ年のせいなのかv-391甘いコーヒーはちょっと…なんですが「コーヒープリン」美味しそうですv-354
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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