苺のムースケーキ
◆お菓子◆
調理時間：２５分（別途冷蔵庫で冷やす時間が必要です）
調理方法：電子レンジ
★本日もまたまた、デザートです♪
美味しそうな苺を見ていたら、なんだかデザートが作りたくなちゃって
苺の美味しい季節も後すこし
もう少し苺を堪能してみたいと思います。
【材料・１８cmのケーキ型（底が抜けるタイプ）】
いちご・・・１００g
砂糖・・・４０～５０g
水・・・大さじ２
粉ゼラチン・・・５g
牛乳・・・１００cc
生クリーム・・・２００cc
＜ビスケット生地＞
クッキー（ビスケット）・・・９０g
バター・・・４０g
＜飾り用＞
いちご・・・適宜
ミント・・・適宜
【作り方】
＜事前にすること＞
●バターは耐熱皿に入れて、電子レンジで３０秒程度加熱し、溶かしバターを作ります。
●ケーキ型の底にクッキングシートを敷いておきます。
①ビニール袋にビスケットを入れ、麺棒などで袋の上からたたいて
ビスケットを砕きます。
細かく砕けたビスケットと溶かしバターを混ぜ合わせます。
②ケーキ型に①のビスケットを入れます。
スプーンの背でギュッギュッと押しながら、底の部分に平らに敷き込みます。
③耐熱ボールに水気をふき取ったいちごと砂糖を入れて、電子レンジで２分程度加熱します。
いちごが柔らかくなったら、泡だて器でいちごをつぶしながら、砂糖と混ぜ合わせます。
粗熱が取れたら、牛乳を加えます。
マルチブレンダー（またはミキサー）などで、いちごを撹拌しながら混ぜ合わせます。
④耐熱容器にゼラチンと水を入れてふやかします。
電子レンジで３０秒ほど加熱して、ゼラチンをとかします。
③の苺液にゼラチンを入れて、よく混ぜます。
⑤別のボールに生クリームを入れて、泡だて器で泡立てます。
生クリームがゆるいクリーム状になったら
④の苺液に生クリームを加えて、全体に混ぜ合わせ、
②のケーキ型に流し入れます。
⑥冷蔵庫に入れて、冷やし固めます。
固まったら、ケーキ型から外し、お好みで苺やミントを飾って完成です。
【類似レシピ】
●苺のふわふわムース
●簡単♪苺のチーズムース
いちご・・・１００g
砂糖・・・４０～５０g
水・・・大さじ２
粉ゼラチン・・・５g
牛乳・・・１００cc
生クリーム・・・２００cc
＜ビスケット生地＞
クッキー（ビスケット）・・・９０g
バター・・・４０g
＜飾り用＞
いちご・・・適宜
ミント・・・適宜
【作り方】
＜事前にすること＞
●バターは耐熱皿に入れて、電子レンジで３０秒程度加熱し、溶かしバターを作ります。
●ケーキ型の底にクッキングシートを敷いておきます。
①ビニール袋にビスケットを入れ、麺棒などで袋の上からたたいて
ビスケットを砕きます。
細かく砕けたビスケットと溶かしバターを混ぜ合わせます。
②ケーキ型に①のビスケットを入れます。
スプーンの背でギュッギュッと押しながら、底の部分に平らに敷き込みます。
③耐熱ボールに水気をふき取ったいちごと砂糖を入れて、電子レンジで２分程度加熱します。
いちごが柔らかくなったら、泡だて器でいちごをつぶしながら、砂糖と混ぜ合わせます。
粗熱が取れたら、牛乳を加えます。
マルチブレンダー（またはミキサー）などで、いちごを撹拌しながら混ぜ合わせます。
④耐熱容器にゼラチンと水を入れてふやかします。
電子レンジで３０秒ほど加熱して、ゼラチンをとかします。
③の苺液にゼラチンを入れて、よく混ぜます。
⑤別のボールに生クリームを入れて、泡だて器で泡立てます。
生クリームがゆるいクリーム状になったら
④の苺液に生クリームを加えて、全体に混ぜ合わせ、
②のケーキ型に流し入れます。
⑥冷蔵庫に入れて、冷やし固めます。
固まったら、ケーキ型から外し、お好みで苺やミントを飾って完成です。
【類似レシピ】
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●簡単♪苺のチーズムース
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