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苺のムースケーキ
Recipes839

◆お菓子◆
調理時間:25分(別途冷蔵庫で冷やす時間が必要です)
調理方法:電子レンジ
★本日もまたまた、デザートです♪
 美味しそうな苺を見ていたら、なんだかデザートが作りたくなちゃって
 苺の美味しい季節も後すこし
 もう少し苺を堪能してみたいと思います。

【材料・18cmのケーキ型(底が抜けるタイプ)】

いちご・・・100g
砂糖・・・40~50g
水・・・大さじ2
粉ゼラチン・・・5g
牛乳・・・100cc
生クリーム・・・200cc
<ビスケット生地>
クッキー(ビスケット)・・・90g
バター・・・40g
<飾り用>
いちご・・・適宜
ミント・・・適宜


【作り方】
<事前にすること>
●バターは耐熱皿に入れて、電子レンジで30秒程度加熱し、溶かしバターを作ります。
●ケーキ型の底にクッキングシートを敷いておきます。
①ビニール袋にビスケットを入れ、麺棒などで袋の上からたたいて
 ビスケットを砕きます。
 細かく砕けたビスケットと溶かしバターを混ぜ合わせます。
②ケーキ型に①のビスケットを入れます。
 スプーンの背でギュッギュッと押しながら、底の部分に平らに敷き込みます。
③耐熱ボールに水気をふき取ったいちごと砂糖を入れて、電子レンジで2分程度加熱します。
 いちごが柔らかくなったら、泡だて器でいちごをつぶしながら、砂糖と混ぜ合わせます。
 粗熱が取れたら、牛乳を加えます。
 マルチブレンダー(またはミキサー)などで、いちごを撹拌しながら混ぜ合わせます。
④耐熱容器にゼラチンと水を入れてふやかします。
 電子レンジで30秒ほど加熱して、ゼラチンをとかします。
 ③の苺液にゼラチンを入れて、よく混ぜます。
⑤別のボールに生クリームを入れて、泡だて器で泡立てます。
 生クリームがゆるいクリーム状になったら
 ④の苺液に生クリームを加えて、全体に混ぜ合わせ、
 ②のケーキ型に流し入れます。
⑥冷蔵庫に入れて、冷やし固めます。
 固まったら、ケーキ型から外し、お好みで苺やミントを飾って完成です。


【類似レシピ】

Recipes569

苺のふわふわムース

簡単♪苺のチーズムース
●簡単♪苺のチーズムース
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コメントありがとうございますv-410
確かに時間にゆとりがあるときでないと
お菓子作りってなかなか出来ないですよね。
でもお菓子って作らなくても
見てるだけで幸せな気分になったりしちゃいませんか。
食いしん坊の私はそうなんです(ウッフ)
初めまして・・おじゃまします。。。
おいしそうなデザートたち・・見入ってしまいました、どれも おいしそう♪最近、バタバタしていたので、お菓子づくり 遠のいていました。えみママさんのレシピみて作りたくなっちゃいました。また、おじゃまします。。
ひろさんへ
ようこそv-290
私も、ケーキは何でも好きです
最近、種類を問わずケーキにはまってます。

苺のムースケーキ、さっそく試してみたいと思います。
ワケタフミイさんへ
デザートは自分が食べたくなると
つい作っちゃうんです。
時には面倒だったりもしますが、甘さやカロリーを自分流に抑えられるのが、手作りのメリットですよねv-290
おはようございます
こんなデザートも簡単?につくれるのですね。まだデザートつくりに挑戦した事はありませんが、えみママさんのアイデアはいつも参考になります。このGWは特に頼りにしてます。


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ビタミンCをテーマにしたブログ記事の『トラックバックシリーズ』第6弾(何弾まで続くの?) 今日のお題はこれ イチゴは 成分からみても...
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