30分で出来る料理レシピほんのり生姜味★ツナと人参の混ぜご飯♪

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2009-04-22(Wed)

ほんのり生姜味★ツナと人参の混ぜご飯♪

◆主食◆
調理時間：８分
（但し、炊飯時間は含まれていません）
調理方法：煮る
★ツナ缶・人参・生姜を甘じょっぱく煮込んで、炊き立てのご飯に混ぜるだけ
　炊き込みご飯とは違って、
　具材にしっかりお味がしみ込んで、ガッツリご飯がいただける美味しさです。
　おにぎりにしても美味しいですよ♪

【材料・４～５人分】

炊き立てのご飯・・・３合
白ごま・・・適量
万能ねぎ・・・適宜
にんじん（大）・・・１/３本
ツナの缶詰・・・１缶（８０ｇ）
しょうが・・・１かけ
しょうゆ・・・大さじ３
酒・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１．５
だし汁（または水）・・・５０cc

【作り方】
①人参は皮をむき、３ｃｍ長さの細切りにします。
　しょうがはみじん切りにします。
②鍋に、人参・だし汁（水）を入れて火にかけます。
　沸騰したところで、しょうが・ツナの缶詰（煮汁ごと）を加えます。
　再び沸騰したら、砂糖・酒・醤油を加えて
　煮汁が少し残る程度まで煮つめて火を止めます。
③炊き上がったご飯と②の具材と白ごまを加えて、全体をさっくりと混ぜ合せます。
　お茶碗によそり、万能ねぎを散らして完成です。

【類似レシピ】

●にんじんとツナとしょうがの炊き込みご飯

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コメントの投稿

クッキーママちゃんへ

ツナ缶って美味しいですよね。
このツナ缶料理、我が家ではよく登場してくるんですよ。
ツナ缶の汁ごと使っちゃうのが我が家流なんですが・・・
カロリーオフにしたいときはノンオイルのものにしたりして
使い分けてます（ウッフ）

2009-04-28 05:45 |
えみママ |
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[ 編集 ]

これいい！！

ツナを使えるって良いですね。
主人が尿酸値が高いので、いつも油分とか、プリン体とか気にしながらのお料理です。
ツナやマグロは毎日食べても大丈夫なのです。
ツナ缶のお料理はリーズナブルで、ローカロリー。
すぐにでもやってみまーす。

どうもありがとー。
ピーマンもおいしそうだー。
お弁当にも良いですね。

2009-04-23 23:36 |
クッキーママ |
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