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簡単★人参とほうれん草とツナの和え物
簡単★人参とほうれん草とツナの和え物

◆副菜◆
調理時間:7分
調理方法:茹でる
★ズボラな私はとっても手抜きな和え物を一鍋で作っちゃいます。
 え~っ、こんなのありなのって言わないでくださいね♪
 でもこうやって手間を省き、手順を変えれば、ほら~簡単でしょ
 手順が違うとか、これじゃ~旨味がなんていわないでくださいね。
 普通に美味しいですから(ウッフ)

【材料・4人分】

人参・・・小1本(大なら1/2本)
ほうれん草・・・1束
ツナ缶・・・1缶
醤油・・・大さじ1~1.5
ごま油・・・小さじ1
白いりごま・・・適量


【作り方】
①人参は細切りにします。
 ほうれん草は3cm長さにきります。
②鍋にたっぷりの湯を沸かして、人参を入れます。
 一煮立ちしたところでほうれん草を加えます。
 ほうれん草が茹ったら、ザルにあけます。
 ザルごと流水に浸し、さっとあく抜きをします。
 水気をしっかりと絞ります。
人参も気にせず一緒に茹でて、流水であく抜きして、
 一緒に水気を切って、絞っちゃいます。
②ボールにほうれん草と人参をいれ、ツナ缶を汁ごと加えます。
 醤油とごま油を加え、混ぜ合わせます。
 仕上げにゴマを加えて完成です
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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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