いなり寿司
2006 / 09 / 08 ( Fri )  ◆主食◆ 調理時間：２５分 調理方法：煮る ★分量さえ覚えれば誰でも簡単お稲荷さん
【材料・１６個分】
油揚げ・・・８枚 ご飯・・・どんぶり茶碗４〜５杯分（３合分） 白ごま・・・大さじ３〜４ ＜油揚げ用煮汁＞ だし・・・３００cc 砂糖・・・大さじ４ しょうゆ・・・大さじ４ みりん・・・大さじ４ ＜酢飯用＞ 酢・・・５０cc 砂糖・・・大さじ２ 塩・・・小さじ１／２ 【作り方】 �〔�あげは半分に切り、中を開いて、袋状にします。 ��鍋にたっぷりの湯を沸かし、油揚げを入れ、余分な油を取ります。 油揚げはざるにあけ、水気を切ります。 �Ｆ蕕北�揚げ用煮汁の材料全てと油揚げを入れます。 落とし蓋をして、中火で煮汁がなくなるまで煮ます。 �ぅ棔璽襪某殀嗟僂虜猯舛鯀瓦篤�れて、よく混ぜ合わせます。 �イ竿咾呂垢群魁覆覆韻譴仟腓�目のボール）に入れて、�い旅腓錣賛櫃魏辰┐泙后� しゃもじでご飯を切るようにして混ぜます。 全体に酢が混ざったら白ごまも加えて、混ぜ合わせます。 注）この時はご飯は暖かいご飯を使って下さい。 冷ご飯を使うときはレンジで一度温めてから使って下さい。 �Δ竿咾鬘隠凝�分して��の油揚げにつめれば完成です。 【アレンジ】 ●油揚げを裏返してご飯を詰めると、見た目が変わって楽しめます。 ●市販の散らし寿司の素などをご飯に混ぜて、油揚げに詰めても美味しいです。 ●白ごまの変わりに、ご飯に紅しょうがを混ぜても美味しいです。 
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たみぃーさん、はじめまして 実はね〜 意外と料理ってパッパァ〜と出来ちゃうものって多いんですよ。 わざわざ酢めし用のご飯なんて炊かなくても 残りご飯でそれなりにいなり寿司も出来ちゃいます(^○^) 私も手抜き大好き！！ だから全ては３０分料理です リンク嬉しいです(^^♪ ありがとうございます＼(^o^)／
by: えみママ * 2006/09/09 16:33 * URL [ 編集] | page top↑
--すごいッ！--
はじめまして。 レシピブログからお邪魔しました。 いなり寿司ってこんなに簡単に出来ちゃうんですかぁ？ 手間のかかる料理だとばかり･･･ 今度作ってみます。 私は、ホント無精者なんで手軽に出来るお料理大好きです♪ お料理満載なんで、いろいろと参考にさせていただきたいです。 よろしくお願いします 事後報告ですが、 リンクさせていただいてます …いつでも飛んでこれるように(*＾-＾*) ついでにポチッとな。も忘れずに！ |
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