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タップリチーズDE焼きロールキャベツ
タップリチーズDE焼きロールキャベツ

◆主菜◆
調理時間:45分(ごめんなさい15分オーバーですが、美味しいのでアップしちゃいます)
調理方法:茹でる・炒める・オーブン
★旬の春キャベツを使って、ロールキャベツです。
 いつものロールキャベツではちょっとつまらないので
 グラタン風にタップリチーズをふりかけて、煮るのではなくオーブンで焼き上げました。
 煮込んだロールキャベツでは味わえない、キャベツの食感がこれまた美味しいですよ♪


Recipes818
【材料・4人分】

キャベツ・・・8~10枚
玉ねぎ・・・1/2個(大)
サラダ油・・・大さじ1/2
豚ひき肉・・・300g
卵(小)・・・1個
パン粉・・・大さじ5
牛乳・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々
ピザ用チーズ・・・適量


【作り方】 
①鍋にたっぷりの湯を沸かします。
 そこにキャベツを入れて、茹でます。
 キャベツがしんなりしたら、取り出してザルにあけます。
 堅い芯の部分は包丁でそぎとります。
②玉ねぎはみじん切りにします。
③フライパンを熱し、サラダ油をひきます。
 玉ねぎを加え、炒め合わせます。
 しんなりしてほんのりきつね色になったらボールにとります。
④玉ねぎの粗熱がとれたら
 玉ねぎの入ったボールに豚ひき肉・卵・パン粉と牛乳・塩・こしょうを加え、
 粘りがでるまでよく混ぜます。
⑤キャベツの葉を広げて、④の具をキャベツの上にのせて、クルクルと包み込むようにして、
 しっかりと巻きます。
 グラタン皿に並べます。
⑥220度に温めたオーブンに⑤をいれ、20~30分程度焼き上げます。
 ロールキャベツにほんのり焼き色がついたら途中で取り出し、
 上からピザ用チーズをたっぷり、ふりかけます。
 再び、オーブンに入れて焼き色がついたところで完成です。
※薄味なので、お好みでケチャップやトマケチャソースなどをかけてどうぞ・・・
<トマケチャソースの作り方>
 トマトケチャップ・・・大さじ2
 ウスターソース・・・大さじ1
 


【類似レシピ】
春キャベツDEシンプルロールキャベツ

春キャベツDEシンプルロールキャベツ

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えみママさん、こんにちは(^^)
春キャベツ。美味しいよね(^^)
ロールキャベツにしたら甘くなりそう!!

チーズ好きな我が家。チーズ増量は間違いなしだね(^^)
春キャベツが出回ってますよね。

 仕事を始めて献立をゆっくり決める時間もない位まだ自分に余裕がなく毎日アタフタです。v-393 「ロールキャベツ」って私の中では煮込む…という考えしかなかったから 今度はチーズをのせて焼いてみます。
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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