ツナ入りひじきの煮物
2006 / 09 / 07 ( Thu )  ◆副菜◆ 調理時間：１５分（但し、ひじきを戻す時間は入っていません） 調理方法：煮る ★ツナ缶の旨みでピーマンも美味しいひじきの煮物
【材料・４人分】
芽ひじき（乾燥）・・・１５ｇ にんじん・・・１/２本 ピーマン・・・２個 ツナ缶・・・１缶（８０g） ごま油・・・小さじ１ ＜煮汁＞ だし・・・０．５カップ 砂糖・・・大さじ０．５ みりん・・・大さじ１ 酒・・・大さじ１ しょうゆ・・・大さじ１．５ 【作り方】 �，劼犬�はよく水で洗って、たっぷりの水につけて１５分程度もどします。 ひじきをざるにあけ、水気を切ります。 �△砲鵑犬鵝Ε圈璽泪鵑郎拈擇蠅砲靴泙后� �Ｆ蕕砲瓦淕�をひき、中火で熱します。 ツナ缶（汁ごと）とにんじん、ひじきを加えて炒めます。 油が全体に回ったら、ピーマンと煮汁の・だし・砂糖・酒・みりん・しょうゆ を順に加えて、蓋をして１０分程度煮ます。 汁気が少し残る程度まで煮れば完成です。 【アレンジ】 ●具はこのほかに油揚げ・ちくわ・大豆・しいたけ・ごぼう・豚肉などを入れても美味しく頂けます。 但し、ツナ缶を使わないときはごま油の分量は大さじ１にしてください。 
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--ゆかりんへ--
ツナ缶って私の料理によく登場するのよ〜 肉と違って、切ったりしないでそのまま使えるからメチャメチャ便利(^^♪ それにツナ缶の油もそのまま使っちゃって油代わりに出来るし 豚肉以上にいい仕事をしてくれるツナ缶大好き＼(^o^)／ そうそうFCブログはそういうことだったのね〜。 私はFCブログ結構使いやすいと思うよ。 お料理ブログ楽しみ！！
by: えみママ * 2006/09/09 16:38 * URL [ 編集] | page top↑
--こんばんは〜--
ツナとヒジキかぁ、 明日早速作ってみるね、(^^)v それと、ＦＣ２ブログって、コメントをした場合、メールが届く？ 実はコッソリ実家の母の為にお料理ブログを作っているの、 |
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・食品偽装：中国産ヒジキなどを九州産と偽る 佐賀・磯屋・[news] 中国ヒジキを「長崎産」 佐賀の会社 ４.３トン偽装、クラゲも・ひじきとこんにゃくの梅煮・ヒジキやクラゲ、中国産を長崎産と偽り販売…・鱈の香草ムニエル・和風ハンバーグ、ほうれん草の納豆あえ・玄米ご� ひじきの日【2007/08/11 12:04】
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