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バーベキューソースDEチーズインポークソテー
バーベキューソースDEチーズインポークソテー

◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:炒める・電子レンジ
★先日、作った“バーベキューソースDE鶏唐”が好評だったので
 本日はポークソテーしかもチーズをトッピングしてます。
 薄~いロース肉も4枚重ねでいい感じでボリュームアップです。
 ジューシーな豚肉ちゃんとトロリとろけるチーズ
 それにバーベキューソースの相性はベストマッチです。

【材料・4人分】

薄切り豚ロース肉・・・16枚
とろけるスライスチーズ・・・2枚
塩・・・少々
粗引き黒こしょう・・・少々
小麦粉・・・適量
オリーブ油・・・大さじ1
<バーベキューソース>
トマトケチャップ・・・大さじ4
ウスターソース・・・大さじ4
酢・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ1


【材料・4人分】
①豚肉の片面に小麦粉を薄くまぶします。
 その上に豚肉をのせ、軽く小麦粉をまぶします。
 更にその上に半分にしたスライスチーズをのせます。
 その上に豚肉を更に重ね、小麦粉をまぶし、もう一枚豚肉をのせます。
 (豚肉上2枚と下2枚の間にスライスチーズをはさむように重ねます。)
 豚肉に軽く塩・こしょうをふり、全体に軽く小麦粉をまぶします。
 これを4セット作ります。
※)茶こしに小麦粉を入れて、豚肉の上に小麦粉を軽くふるい落とすと
  少量の小麦粉がまんべんなくつきます。
②フライパンにオリーブ油をひき、中火で熱します。
 ①の豚肉を入れ、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
 両面にしっかりと焼き色がつくまで焼きます。
③耐熱用のボールにバーベキューソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
 ラップをふんわりとかけ、電子レンジで2分程度加熱します。
 途中でソースを混ぜ合わせながらしっかりと加熱させます。
④皿にポークソテーを乗せます。
 上からバーベキューソースをかければ完成です。


【類似レシピ】
バーベキューソースDE鶏唐
バーベキューソースDE鶏唐
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エリカちゃんへ
ありがとう♪
素敵に年をとる、う~ん永遠の目標だけど
いつまでも夢をもちつつ、今この時を大切にしたいよねv-290

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ウッフ、重ね焼きでボリュームアップ
いいでしょう♪
あーん、ヨダレです。
これ、いいv-20
貧乏な我が家でもボリュームありのゴージャスイタリアンだーv-10
えみママさんありがとーe-266
えみママさん、こんばんは(^^)
遅くなっちゃったけど、お誕生日おめでとう~!!
えみママさんみたいに素敵に歳を重ねていきたいな~って思う私です!
えみママさんは私の憧れだもん。この一年、えみママさんにとって素敵な年になりますように(^^)

チーズイン。嬉しいね~!チーズが入ってるとウキウキしちゃうのは何でかな~?(笑)
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