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ポトフの様なクリームシチュー
Recipes772

◆シチュー・スープ◆
調理時間:20分
調理方法:煮る
★ポトフを作ろうと思ったら、
 『今日はクリームシチュー』と勝手に勘違いをして喜ぶ我が家の人々・・・
 そんなわがままを聞いてやるものかと思いつつ
 半端に残っているルーを思い出して
 急遽クリームシチューに変更
 でも材料はポトフ・・・
 キャベツが柔らかくて、いい感じのクリームシチューに仕上がりました♪
【材料・4人分】

キャベツ・・・小1/2個
玉ねぎ・・・1個
にんじん・・・1本
ウインナー(ロングタイプ)・・・8本
市販のクリームシチューのルー・・・適量
水・・・4~5カップ
牛乳・・・1カップ
ドライパセリ・・・適宜


【作り方】
①キャベツは4等分にくし切りにします。
 玉ねぎは大きめのくし切りにします。
 にんじんは皮をむき乱切りにします。
 ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。
②厚手の鍋に水①の野菜を全て入れ、強めの中火にかけます。
 沸騰したところで弱火にして、10分煮ます。
 ウインナーを入れて、4~5分煮ます。
 野菜が柔らかくなったら火を止めて、シチューのルーを入れて溶きのばします。
 再び弱火にかけて、牛乳を加えます。
③皿によそり、パセリを振りかけて完成です。

※)水加減はお使いいただくルーにあわせて調整してください。
  個人的には、出来上がり少しゆるめに仕上がった方が美味しいですよ。
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miyaちゃんへ
おはよう♪
そっちは雪が降ったんだぁ
こっちは結局は雨v-279だったの
子供は雪v-276を楽しみにしていたのに残念がっていたなぁ

私ポトフ好きなんだぁ
旦那や子供はこってり濃厚な味が好きだけど
やっぱり私はシンプルな味が好きかもv-354
 えみママさんおはようございます。今日は予報通り雪。朝から降っています。どうやら積もるらしいです。長野の冬らしくなってきました。v-389

 こんな日は「ポトフ」「シチュー」などの煮込み料理って体も温まるし野菜が沢山食べられるからうれしいですよね。 実は私「ポトフ」って今まで作ったことがなかったような…v-398粗挽きソーセージやベーコン使って美味しいだしがでて美味しそう。v-344さっそく作ってみます
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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