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2017/06
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簡単♪デミグラキーマカレー
簡単♪デミグラキーマカレー

◆主食◆
調理時間:25分
調理方法:炒める
★子供でも食べれる、トマト一杯のキーマカレーです。
 そして隠し味のポイントは、な・な・なんと市販のビーフシチューの素を入れてます♪
 これでコクがプラスされて、美味しいデミグラキーマカレーの出来上がり
【材料・4人分】

豚ひき肉(または合いびき肉)・・・300g
玉ねぎ(大)・・・1個
マッシュルーム・・・1パック
ホールトマト・・・1缶
にんにくみじん切り・・・小さじ1
しょうがみじん切り・・・小さじ1
ハウスビーフシチューの素(顆粒)・・・大さじ3
カレー粉・・・大さじ1~2
水・・・50cc
トマトケチャップ・・・大さじ2
はちみつ・・・大さじ1/2
粉チーズ・・・大さじ2
塩・・・適量
こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ1
ご飯・・・適量
ゆで卵・・・適宜


【作り方】
①玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。
 マッシュルームは、薄くスライスします。
②フライパンにサラダ油をいれ、中火でにんにく、しょうがを加え炒めます。
 香りが出たところで玉ねぎを加え、きつね色になるまで炒めます。
 次にひき肉を加え炒めます。
 ひき肉の色が変わったところで、水とホールトマトを手でつぶしながら汁ごと加えます。
 一煮立ちしたところでマッシュルームを加えます。
 弱めの中火にして、4~5分煮こみます。
③②のフライパンにカレー粉、ケチャップ、はちみつ
 ビーフシチューの素を加え全体に混ぜ合わせます。
 弱火にして5~6分程度煮込みます。
④仕上げに塩・こしょうで味を調え、粉チーズを加えます。
 粉チーズが溶けたところで火を止めます。
⑤お皿にご飯をよそり、キーマカレーをかけ、ゆで卵をトッピングすれば完成です。

※)我が家は子供が小さいのでカレー粉は大さじ1しか入れていませんが、
  大人味にするには大さじ1.5~2ぐらい入れてもOKだと思います。
  お好みの辛さに調整してください。


【類似レシピ】
Cafe風ドライカレー

Cafe風ドライカレー
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コメントを下さった皆様へ
お返事が遅くなってしまってごめんなさいv-398

miyaちゃんへ
キーマカレーもドライカレーも同じだよね(ウッフ)
ほとんど違いがない??違いもわからないけど(アハv-408
簡単に作れるから、手抜きカレーにはもってこいなのv-218

葵ちゃんへ
簡単だし、材料も手ごろだしいいでしょv-392

シュウさんへ
普通のカレーより、短時間で美味しく出来ちゃうのよv-352

らくらくさんへ
リンクをしてくださいまして、ありがとうございます♪
改めて、そちらのブログにお邪魔させていただきますねv-290




はじめまして、よろしければ相互リンクをして頂けませんか。こちらから先にリンクを張らせて頂いています。よろしくお願いしますhttp://foodbannzai.seesaa.net/
カレー大好きっき
手軽ですし
これならできそうです
m(__)m
見た目も綺麗だし美味しそうですね!
えみママさんこんにちわ。もうすぐクリスマスですね。

 つい最近まで「キーマカレー」も「ドライカレー」も我家では作ったこともなかったんです。でも休日の昼食にもってこいですよね。材料も家にほとんどある物で作れちゃうのも魅力です。v-398 トマト缶あったかな…
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Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

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