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キャベツと油揚げの煮びたし
Recipes759

◆副菜◆
調理時間:10分
調理方法:煮る
★切って煮るだけの簡単クッキングーです
 しかもチョー安上がりな一品です。
 ちょっとした副菜や箸やすめに是非どうぞ・・・
【材料・4人分】

キャベツ・・・1/4個  
油揚げ・・・2枚
だし(または水)・・・1/2カップ
薄口醤油・・・大さじ3弱
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ1


【作り方】
①キャベツはざく切りにします。
②油揚げはざるに入れ、熱湯をかけて油抜きします。
 水気を切り、短冊きりにします。縦半分に切ってから1cm幅に切ります。
③鍋にキャベツと調味料を入れます。
 蓋をして中火にかけます。
 キャベツがしんなりしたところで、油揚げを加えます。
 全体にしんなりして味が馴染んだところで火を止めて完成です。
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エリカちゃんへ
子供にさぁ~
できればお野菜とか一杯食べて欲しくて
そう考えるとついついこう言う煮びたしとかになっちゃうんだぁv-410

七じゃむさんへ
うわぁ~ありがとうございます。
早速、七じゃむさんのところ行かなくちゃv-290
ところでもしかしてトラックバック送れませんでしたかv-393
なんだか、トラックバックのエラーが多いみたいで
ちょっとFCブログさんに確認してみますね。
折角、送信していただいたのにごめんなさいv-388
こんにちは
えみママさんの「フライパンde鮭のちゃんちゃん焼き」を参考に作らせていただきました~
トラックバックしたつもりです。(よくしくみがわからなくて間違ってたらすみません・・・)
とてもおいしかったです!またえみママさんの料理作らせてください☆
ご報告します。
えみママさん、こんにちは(^^)
今のキャベツってめちゃめちゃ美味しいよね~!!
とっても甘いから毎日食べてるんだ~(^.^)
煮びたしも簡単だしいいよね~(^^)

やっぱり、えみママさんのお料理は心にも栄養をくれるな~(*^o^*)
いつもありがとう~!!

そうそう、↓のレス。
主人がお魚苦手だから、頻繁に作れないのよ…(;_;)
レパートリーが少なくて…。
お勧めがあったらまた教えてね(o^-^o)
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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