30分で出来る料理レシピキャベツと油揚げの煮びたし

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2008-12-12(Fri)

キャベツと油揚げの煮びたし

◆副菜◆
調理時間：１０分
調理方法：煮る
★切って煮るだけの簡単クッキングーです
　しかもチョー安上がりな一品です。
　ちょっとした副菜や箸やすめに是非どうぞ・・・

【材料・４人分】

キャベツ・・・１/４個　
油揚げ・・・２枚
だし（または水）・・・１/２カップ
薄口醤油・・・大さじ３弱
みりん・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
砂糖・・・小さじ１

【作り方】
①キャベツはざく切りにします。
②油揚げはざるに入れ、熱湯をかけて油抜きします。
　水気を切り、短冊きりにします。縦半分に切ってから１ｃｍ幅に切ります。
③鍋にキャベツと調味料を入れます。
　蓋をして中火にかけます。
　キャベツがしんなりしたところで、油揚げを加えます。
　全体にしんなりして味が馴染んだところで火を止めて完成です。

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コメントの投稿

エリカちゃんへ
子供にさぁ～
できればお野菜とか一杯食べて欲しくて
そう考えるとついついこう言う煮びたしとかになっちゃうんだぁ

七じゃむさんへ
うわぁ～ありがとうございます。
早速、七じゃむさんのところ行かなくちゃ

ところでもしかしてトラックバック送れませんでしたか

なんだか、トラックバックのエラーが多いみたいで
ちょっとFCブログさんに確認してみますね。
折角、送信していただいたのにごめんなさい

2008-12-15 09:39 |
えみママ |
URL |
[ 編集 ]

こんにちは

えみママさんの「フライパンde鮭のちゃんちゃん焼き」を参考に作らせていただきました～
トラックバックしたつもりです。（よくしくみがわからなくて間違ってたらすみません・・・）
とてもおいしかったです！またえみママさんの料理作らせてください☆
ご報告します。

2008-12-13 12:33 |
七じゃむ |
URL |
[ 編集 ]

えみママさん、こんにちは(^^)

今のキャベツってめちゃめちゃ美味しいよね～！！
とっても甘いから毎日食べてるんだ～(^.^)
煮びたしも簡単だしいいよね～(^^)

やっぱり、えみママさんのお料理は心にも栄養をくれるな～(*^o^*)
いつもありがとう～！！

そうそう、↓のレス。
主人がお魚苦手だから、頻繁に作れないのよ…(;_;)
レパートリーが少なくて…。
お勧めがあったらまた教えてね(o^-^o)

2008-12-12 11:36 |
エリカ |
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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

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