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2017/06
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コーンクリームシチューDEマカロニグラタン
Recipes755

◆主食◆
調理時間:30分
調理方法:炒める・煮る・オーブントースター
★この間作った“クリームシチューDE簡単チキンドリア”が美味しかったので
 今度はハウスさんのコーンクリームシチューでマカロニグラタンです。
 仕上げにふりかけたパン粉が香ばしくて、コーンクリームシチューとベストマッチングーです。
 後、コーンクリームシチューに入れたひき肉ちゃん
 これもパスタに絡んで意外といい組み合わせですよ♪


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【材料・4人分】

マカロニ・・・150g
豚挽き肉・・・200g
玉ねぎ・・・1/2個
ハウスコーンクリームシチュー・・・適量
水・・・3カップ
牛乳・・・1カップ
サラダ油・・・大さじ1/2
粉チーズ・・・適量
パン粉・・・適量
ブロッコリー・・・適量
人参・・・適量
塩・・・少々


【作り方】
①玉ねぎは薄いくし切りにします。
 人参は薄い輪切りにしてから、型抜きで星型に切り抜きます。
 半端に残った人参は細切りにします。 
 ブロッコリーは小房に分けます。
②厚手の鍋にサラダ油をひき、中火で熱します。
 ひき肉を加えます。
 ひき肉がポロポロになったら、余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。
 次に玉ねぎ・人参(細切り)を順に加えて炒めます。
 玉ねぎがしんなりしたら、水を加えます。
③アクを丁寧にとり、弱火で5~6分程度煮こみます。
 野菜が柔らかくなったところでいったん、火を止め
 コーンクリームシチューのルーを振り入れます。 
 全体に混ぜ合わせてから、弱火にかけます。
 とろみがついたところで、牛乳を加えて2~3分ほど煮込みます。
④別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を少々とマカロニを鍋に入れます。
 マカロニが茹であがったらざるにあけます。
⑤鍋に湯を沸かし、塩少々と星型の人参とブロッコリーを加えて
 塩茹でにします。
 茹で上がったら、ザルにあけます。
⑥グラタン皿にマカロニをよそり、③のコーンクリームシチューをタップリとよそります。
 その上に茹でた、ブロッコリーと人参をのせ、
 パン粉と粉チーズを上からふりかけます。
⑦オーブントースターで7~8分程度焼きます。
 表面に焼き色がつけば完成です。
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エリカちゃんへ
そうだよね~
グラタン&シチューは寒くなると恋しくなるよねv-290
えみママさん、こんばんは(^^)
我が家の人達、グラタンもシチューも大好きなの~。
冬は熱々なお料理って嬉しくなっちゃうよぬ(^^)

あ~、これ見たら食べたくなっちゃったよ~(*^o^*)
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
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