30分で出来る料理レシピシンプル★もやしとピーマンの塩炒め

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2008-11-27(Thu)

シンプル★もやしとピーマンの塩炒め

◆副菜◆
調理時間：５分
調理方法：炒める
★先日、居酒屋さんで食べた“もやしときゅうりの塩だし炒め”が
　すご～く美味しかったの
　ちょっと真似して、中華風の塩炒めにしてみました
　きゅうりが苦手な息子君のためにピーマンを使ってね
　でも炒めたきゅうりも結構美味しかったんだけどな～♪

【材料・３～４人分】

もやし・・・１袋
ピーマン・・・２個
お湯・・・１００cc
がらスープの素・・・小さじ１
酒・・・大さじ１
塩・・・小さじ２/３
こしょう・・・少々
ごま油・・・大さじ１

【作り方】
①ピーマンは細切りにします。
②ガラスープはお湯に溶いておきます。
③フライパンにごま油をひき、強火で熱します。
　もやし・ピーマンを加え、炒めます。
　全体に油が回ったら、②のスープと酒、塩・こしょうを加え、いため合わせます。
　一煮立ちさせて完成です。
※）塩はお好みで調整してください

　

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あやままちゃんへ
私は子どもが遅くに出来ているから・・・
意外といいお年頃です。
もちろんアラフォーにとっくに突入してます（ウッフ）
だからお年も近いかも～

お子さん、下宿してるんだぁ～
クール便の差し入れうれしいだろうなぁ

私も若かりし頃、寮に住んでいて
母親から届く、宅急便
ダンボールに所狭しと色々なものが入っていて
すごくうれしかったのを今でも覚えてるもん

あやママちゃんのお子さんも楽しみにしてるんだろうなぁ

2008-11-28 05:19 |
えみママ |
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[ 編集 ]

下宿している大学生の子供に（これでトシが分かっちゃいますね♪）時々、クール便でおかずを送ってます。次回は、ここのレシピからいくつか作るね。喜ぶだろうなぁ～～。どれもヘルシーでおいしそうなんだもん。

2008-11-27 19:02 |
あやママ |
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食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
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