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シンプル★もやしとピーマンの塩炒め
シンプル★もやしとピーマンの塩炒め

◆副菜◆
調理時間:5分
調理方法:炒める
★先日、居酒屋さんで食べた“もやしときゅうりの塩だし炒め”が
 すご~く美味しかったの
 ちょっと真似して、中華風の塩炒めにしてみました
 きゅうりが苦手な息子君のためにピーマンを使ってね
 でも炒めたきゅうりも結構美味しかったんだけどな~♪

【材料・3~4人分】

もやし・・・1袋
ピーマン・・・2個
お湯・・・100cc
がらスープの素・・・小さじ1
酒・・・大さじ1
塩・・・小さじ2/3
こしょう・・・少々
ごま油・・・大さじ1


【作り方】
①ピーマンは細切りにします。
②ガラスープはお湯に溶いておきます。
③フライパンにごま油をひき、強火で熱します。
 もやし・ピーマンを加え、炒めます。
 全体に油が回ったら、②のスープと酒、塩・こしょうを加え、いため合わせます。
 一煮立ちさせて完成です。
※)塩はお好みで調整してください

 
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あやままちゃんへ
私は子どもが遅くに出来ているから・・・
意外といいお年頃です。
もちろんアラフォーにとっくに突入してます(ウッフ)
だからお年も近いかも~

お子さん、下宿してるんだぁ~
クール便の差し入れうれしいだろうなぁv-398
私も若かりし頃、寮に住んでいて
母親から届く、宅急便
ダンボールに所狭しと色々なものが入っていて
すごくうれしかったのを今でも覚えてるもんv-398
あやママちゃんのお子さんも楽しみにしてるんだろうなぁv-22

下宿している大学生の子供に(これでトシが分かっちゃいますね♪)時々、クール便でおかずを送ってます。次回は、ここのレシピからいくつか作るね。喜ぶだろうなぁ~~。どれもヘルシーでおいしそうなんだもん。
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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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