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2017/06
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クリームシチューDE簡単チキンドリア
クリームシチューDE簡単チキンドリア


◆主食◆
調理時間:25分(別途、炊飯時間がかかります)
調理方法:炒める・煮る・オーブントースター
★ハウスさんのクリームシチューをクリームソースにした手軽なドリアです
 チキンライスも炊飯器で炊き込んだので簡単・簡単
 寒~いこの時期、熱々トロトロをどうぞ♪


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【材料・4人分】

<チキンライス>
お米・・・2合
トマトケチャップ・・・大さじ2
固形スープの素・・・1個
白ワイン・・・大さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々
玉ねぎ・・・1/2個
ピーマン・・・1個
鶏もも肉・・・1/2枚
トマトケチャップ(炒め用)・・・大さじ2
バター・・・大さじ1
<クリームシチュー>
ハウスクリームシチュー・・・適量
水・・・2.5カップ
牛乳・・・1カップ
サラダ油・・・大さじ1
玉ねぎ・・・1/2個
鶏もも肉・・・1/2枚
<仕上げ>
粉チーズ・・・適量
ドライパセリ・・・適宜


【作り方】
<チキンライス>
①洗米したお米は炊飯器に入れて、2合目盛り分の水を入れておきます。
 そこから大さじ2杯分の水を取ります。
②玉ねぎはみじん切りにします。
 ピーマンは粗めのみじん切りにします。
 鶏肉は角切りにします。
②フライパンにバターを入れて、熱します。
 バターが溶けたら、鶏肉を加え炒めます。
 鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒めます。
 しんなりしたら、ピーマンを加えさっと炒めます。
 次にトマトケチャップ(大さじ2)を加えて、全体に炒め合わせます。
③①の炊飯機にトマトケチャップ・固形スープの素・塩・こしょう・白ワイン、②の具を煮汁ごと加えます。
 全体に混ぜあわせてから、炊飯します。
<クリームシチュー>
①玉ねぎは薄いくし切りにします。
 鶏肉は一口大より少し小さめに切ります。
②厚手の鍋にサラダ油をひき、中火で熱します。
 鶏肉を加えます。鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒めます。
 玉ねぎがしんなりしたら、水を加えます。
③アクを丁寧にとり、弱火で5~6分程度煮こみます。
 野菜が柔らかくなったところでいったん、火を止め
 クリームシチューのルーを振り入れます。 
 全体に混ぜ合わせてから、弱火にかけます。
 とろみがついたところで、牛乳を加えて2~3分ほど煮込みます。
<仕上げ> 
①グラタン皿にバターを薄く塗り、チキンライスを6分目程度入れます。
 その上にクリームシチューをたっぷりとかけます。
 仕上げに上から粉チーズとドライパセリをふりかけます。
 オーブントースターで7~8分程度焼きます。
 表面に焼き色がつけば完成です。

Recipes748



【類似レシピ】
クリームたっぷりケチャップライスdeドリア♪

クリームたっぷりケチャップライスdeドリア
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そうなんですか!! クリームシチューをグラタンに??
なるほど・・・ うん 納得!!
家でも やってみよう! チーズたっぷりが ポイントですね (^o^)丿
miyaさんへ
美味しいよね♪
次の日にも、子供からリクエストされたくらいよv-10
わざわざ、そのために作るのは面倒だけど
残ったものを使えば、チョー手軽だよねv-392
でも・・・カロリーが気になるよねv-393

つきまるさんへ
グラタンもいいですねv-219
うちもクリームシチューのあとは、グラタンやドリアにします。
えみママさんこんにちわ。

 「クリームシチューでチキンドリア」美味しそうですね。私もシチューがちょっと中途半端に残ってしまった時ですが作ります。v-398だからジャガイモがゴロゴロ。ニンジンがちょこっとなんて…。 本当においしいですよね~v-415
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えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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