小松菜とベーコンのクリーム煮
2006 / 07 / 26 ( Wed )  ◆副菜◆ 調理時間：１５分 調理方法：炒める・煮る ★片栗粉でトロミをつけるので簡単です 【材料・４人分】 小松菜・・・１束 ベーコン・・・４枚 牛乳・・・３００cc 水・・・２００cc がらスープの素（顆粒）・・・大さじ１/２ 塩・・・小さじ１/４ こしょう・・・少々 ごま油・・・大さじ１ ＜水溶き片栗粉＞ 片栗粉・・・大さじ２ 水・・・大さじ３ 【作り方】 �．戞璽灰鵑惑�切りに切ります。小松菜３〜４ｃｍ幅に切ります。 �▲侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�をひき、中火で熱します。 ベーコン加え、火が通ったら小松菜を加えて炒めます。 ��小松菜に油が回ったところで、牛乳・水・がらスープを加えて、弱火にして３〜４分程度煮ます。 �け�・こしょうで味を調えてから、水溶き片栗粉を加えてトロミをつければ完成です。 【アレンジ】 ●小松菜の代わりに、キャベツや白菜・ほうれん草・青梗菜などでも多いしいです。 ●ベーコンの変わりにハムや豚肉などでもお勧めです。 
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