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チーズマフィン
チーズマフィン

◆お菓子◆
調理時間:40分(ごめんなさい10分オーバーです)
調理方法:電子レンジ・オーブン
★甘いふわふわぁ~のマフィンに
 ほんのりチーズの香ばしい香りと塩分がたまらない
 チーズ好きの我が家にピッタリのお味になりました
 おやつにブランチにお勧めの一品です♪




“レシピブログ”さんの【雪印北海道100 チーズフレーク レシピモニター】レシピです♪
【材料・マフィンカップ10個分】


卵・・・2個
砂糖・・・100g
バター・・・100g
牛乳・・・120cc
薄力粉・・・200g
ベーキングパウダー・・・小さじ2
ラム酒・・・小さじ2
雪印北海道100 チーズフレーク ・・・大さじ4



【作り方】
<初めにすること>
●薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、こし器などで振るっておきます。
●オーブンは170度に温めておきます。
①耐熱ボールにバターを入れ、電子レンジで30秒くらい加熱して
 溶かしバターを作ります。
②ボールに卵を割りほぐし、泡だて器でよく混ぜます。
 砂糖を2~3回に分けて加え、白っぽいクリーム状になるまでよく泡立てます。
③②のボールに①の溶かしバター・牛乳・ラム酒を順に加え、混ぜ合わせます。
 次に薄力粉・ベーキングパウダーを加え、木べらでさっくりと混ぜます。
 粉っぽさがなくなったところで、チーズフレークを加えさっくりと混ぜ合わせます。 
④マフィンカップに③の生地を入れます。
 170℃に温まったオーブンにカップを入れて、25~30分程度焼きます。
 中まで火が通れば完成です。

★今回使った“雪印北海道100 チーズフレーク ”はこちらです★
Recipes714


◆素敵な食器をご紹介◆
 今回使っている、素敵な食器はリ・スタイルさんのRe食器です。

 使わなくなった”うつわ”を、再び「土」に戻し・・・
 そしてまた新たに“器”としてよみがえらせた Re食器 

 とても深みのある食器は、手触りがとても心地いい
 シンプルなんだけれど、どこかレトロな雰囲気のある 
 素敵なRe食器をご紹介・
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エリカちゃんへ

でしょう~♪
限りある資源は大切にしなくっちゃね
Re食器とっても素敵な食器だよんv-392
えみママさん、おはよー(^^)
マッフィ~ん(●^o^●)
大好きよ~!!しかもチーズ入り??
おかずマフィンだね(^o^)
とっても美味しそう~!

Re食器っていいね!地球に優しいもんね(^^)限りある資源は大切に使わないとね(^.^)
ひこたばちゃんへ
ピザ用チーズを
少し、細かく刻んでから入れれば大丈夫だと思うよんv-290
こちらのマフィンでも
出来上がりは
チーズの風味は残るけど
食感はとろけてなくなってるからさぁv-410
えみママ、こんばんはぁv-410
このマフィン、とっても美味しそうv-347
冷蔵庫にピザ用チーズが残っているんだけど、チーズフレークの代わりにそれ使ったら駄目かなぁ。
味がかなり変わっちゃったりするかしらv-388
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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