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ねぎ塩ダレDE焼き焼きチキン
ねぎ塩ダレDE焼き焼きチキン

◆主菜◆
調理時間:8分
調理方法:焼く・電子レンジ
★前回、作った“玉ねぎソースDEチキンステーキ”がとっても好評だったので
 今度は、発想を変えて “長ねぎ&塩&レモン”で“長ねぎの塩ダレ”を作りました♪
 牛タンの塩ダレを思い出すお味は、文句なしで美味しいです
 今度はこのタレで豚を焼いてみます
【材料・4人分】

鶏もも肉・・・2枚
サラダ油・・・大さじ1
<鶏肉用>
塩・・・少々
黒こしょう(粗引き)・・・少々
<塩ダレ>
長ねぎ・・・1/2本
レモン汁・・・大さじ1弱
ごま油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
黒こしょう(粗引き)・・・少々


【作り方】
①長ねぎはみじん切りにします。
②耐熱用の器に長ねぎのみじん切りと塩ダレの調味料を全て入れて、混ぜ合わせます。
 ラップをふんわりかけ、電子レンジで1分程度加熱します。
③鶏肉に軽く塩・黒こしょうをふります。 
④フライパンにサラダ油を入れ、強め中火で熱します。
 鶏肉を入れます。
 両面にしっかりと焼き色をつけます。
 蓋をして、火を少し弱めて、中までしっかりと火を通します。
⑤鶏肉が焼きあがったら、食べやすい大きさに切ります。
 皿に鶏肉をよそり、塩ダレをタップリとかけて完成です。


【類似レシピ】
玉ねぎソースDEチキンステーキ
玉ねぎソースDEチキンステーキ
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こんにちは

ネギ塩ダレっておいしそうですね。
チャレンジしてみます!
miyaちゃんへ
これを作りながら・・・実はmiyaちゃん喜ぶかなってマジで想像しながら作ったのv-398
だって、miyaちゃんタイトルに塩味がつくと
必ず喜んでくれるんだもんv-347
だから、miyaちゃんが喜んでくれて
“チョー気持ちいい”(北島風)v-411

piattopiattoさんへ
ですよね~♪
ねぎ・レモン・塩って最強ですよねv-218

maikoちゃんへ
そうなの~
鶏ちゃんをカリってところがポイントなの
コゲ(笑)じゃなくてカリっがいいのよ~

エッ、ちょっと焦げてる(アッハッハ~)
実は少々・・・焼きすぎましたv-413

上沼恵美子似さんへ
びっくりしました・・・
あくまでも似なんですよね(エッヘ)
ねぎ塩ダレ美味しいですよね
サラダもお肉もお魚にもグーですねv-290
ネギ塩だれ初めて作りましたがこんなにおいしいとは思いませんでした!
えみままさんこんばんは~!この塩だれすご~くおいしそうです~。カリカリチキンにとってもあいますね(^^)長ネギとレモンと塩の組み合わせ~~。豚肉にもあうこと間違いなしですね!
ネギ、塩、レモン
最強トリオ、、、ですね~~

絶対に旨いですよね、これは。
えみママさんこんにちわ。

 「ネギ塩タレ」大好きです。v-411レモン汁も入れると良いんですね。醤油味大好き!!だったのに最近は「塩味」も大好き。カリカリに皮を焼いた鶏肉や豚肉に本当にあいそうと言うより絶対美味しいですよね。v-344

 
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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