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2008-09-12(Fri)
「あえもの」★お野菜モリモリDE健康サラダ♪
◆副菜◆
調理時間：1５分
調理方法：電子レンジ・茹でる
★いつもお世話になっている、“レシピブログ”さんの
【ピュアセレクト(R) マヨレシピモニター】＆【ＧＡＢＡＮバラエティスパイス３種モニター】
モニターレシピです♪
今回のレシピは
野菜をモリモリ食べて元気になっちゃおうサラダです。
畑のお肉⇒大豆ちゃん
ローカロリーで筋肉モリモリ⇒鶏のささ身ちゃん
カラーファイトのお野菜⇒とうもろこし・人参・きゅうりです。
【材料・４人分】
鶏のささ身・・・３本
大豆の水煮・・・１袋（１５０ｇ）
にんじん・・・１/３本
きゅうり・・・１/２本
コーン（缶詰）・・・１/2缶
ごま油・・・大さじ１/２
ピュアセレクト(R) マヨネーズ・・・大さじ５～６
ＧＡＢＡＮブラックペッパー・・・適量
ＧＡＢＡＮ岩塩・・・適量
＜鶏ささ身下味＞
酒・・・大さじ１
ねぎ（青い部分）・・・１０ｃｍ
しょうが・・・小１かけ
【作り方】
①人参・きゅうりはさいの目切りにします。
しょうがは皮付きのまま薄切りにします。
きゅうりは軽く塩を振って、３～４分おきます。
きゅうりの水気をキッチンペーパーで軽く絞ります。
②鍋に水と人参を入れて、火にかけます。
人参がある程度柔らかくなったら、大豆・コーンを順に入れて
一煮立ちさせます。
茹でた野菜をザルにあけ、水気をしっかりと切ります。
※水気が残るようなら、鍋で軽く炒りつけ水気を飛ばしてください。
③耐熱皿にねぎ（青い部分）としょうがをひき、その上にささ身肉をおきます。
酒を上からふりかけ、ふんわりとラップをします。
電子レンジで２分程度加熱します。
ささ身に火が通ったら、レンジから取り出して、ささ身の身をほぐします。
④ほぐしたささ身肉に、ごま油と岩塩・ブラックペッパーをふりかけ混ぜ合わせます。
⑤ボールに②の野菜と④のささ身を入れます。
岩塩・ブラックペッパー・マヨネーズを加えて混ぜ合わせて完成です。
ミル付の岩塩とブラックペッパーは、挽きたての香りと味が楽しめます。
そして、コクのあるマヨネーズは、淡白な食材たちのお味のマイルドに仕上げてくれます♪
鶏のささ身・・・３本
大豆の水煮・・・１袋（１５０ｇ）
にんじん・・・１/３本
きゅうり・・・１/２本
コーン（缶詰）・・・１/2缶
ごま油・・・大さじ１/２
ピュアセレクト(R) マヨネーズ・・・大さじ５～６
ＧＡＢＡＮブラックペッパー・・・適量
ＧＡＢＡＮ岩塩・・・適量
＜鶏ささ身下味＞
酒・・・大さじ１
ねぎ（青い部分）・・・１０ｃｍ
しょうが・・・小１かけ
【作り方】
①人参・きゅうりはさいの目切りにします。
しょうがは皮付きのまま薄切りにします。
きゅうりは軽く塩を振って、３～４分おきます。
きゅうりの水気をキッチンペーパーで軽く絞ります。
②鍋に水と人参を入れて、火にかけます。
人参がある程度柔らかくなったら、大豆・コーンを順に入れて
一煮立ちさせます。
茹でた野菜をザルにあけ、水気をしっかりと切ります。
※水気が残るようなら、鍋で軽く炒りつけ水気を飛ばしてください。
③耐熱皿にねぎ（青い部分）としょうがをひき、その上にささ身肉をおきます。
酒を上からふりかけ、ふんわりとラップをします。
電子レンジで２分程度加熱します。
ささ身に火が通ったら、レンジから取り出して、ささ身の身をほぐします。
④ほぐしたささ身肉に、ごま油と岩塩・ブラックペッパーをふりかけ混ぜ合わせます。
⑤ボールに②の野菜と④のささ身を入れます。
岩塩・ブラックペッパー・マヨネーズを加えて混ぜ合わせて完成です。
ミル付の岩塩とブラックペッパーは、挽きたての香りと味が楽しめます。
そして、コクのあるマヨネーズは、淡白な食材たちのお味のマイルドに仕上げてくれます♪
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エリカちゃんへ
確かにGABANの調味料はほかのものに比べるとパンチがあるよね♪
お陰で重宝しちゃってます
ひこたばちゃんへ
ひこたばちゃん、お教室行かなくたって
お菓子とかすごく上手じゃない。
それに私はお教室は子供向けの簡単なものだもん（ウッフ）
でも実は、私もパン教室とかお菓子教室とか
きちんと習ってみたいんだぁ～
だからひこたばちゃんの気持ちよ～くわかるよ
桜さんへ
お仕事中に遊びにきていただいて光栄です
ありがとうございます。
また、お仕事中にこっそり、立ち寄ってくださるとうれしいです
確かにGABANの調味料はほかのものに比べるとパンチがあるよね♪
お陰で重宝しちゃってます
ひこたばちゃんへ
ひこたばちゃん、お教室行かなくたって
お菓子とかすごく上手じゃない。
それに私はお教室は子供向けの簡単なものだもん（ウッフ）
でも実は、私もパン教室とかお菓子教室とか
きちんと習ってみたいんだぁ～
だからひこたばちゃんの気持ちよ～くわかるよ
桜さんへ
お仕事中に遊びにきていただいて光栄です
ありがとうございます。
また、お仕事中にこっそり、立ち寄ってくださるとうれしいです
こんばんわ＾＾
初めまして☆
ただ今仕事中なのですが、
美味しそうな料理にひかれてやってきました 笑
ん～食べたいです＾＾；
お料理得意ではないので是非参考にさせて頂きます。よろしくお願いします＾＾
ただ今仕事中なのですが、
美味しそうな料理にひかれてやってきました 笑
ん～食べたいです＾＾；
お料理得意ではないので是非参考にさせて頂きます。よろしくお願いします＾＾
お豆とお野菜・鶏のささ身、バランスも取れててとても美味しそう～
↓えみママは、親子の料理教室をやっているんですね。
私も自宅近くでそういう所があれば、是非通ってみたい（単身だけど
）
パン作りとか、一度きちんと教わりたいとは思っていても、お菓子教室！パン教室！って掲げられると、未経験なだけに尻込みしちゃって
↓えみママは、親子の料理教室をやっているんですね。
私も自宅近くでそういう所があれば、是非通ってみたい（単身だけど
）
パン作りとか、一度きちんと教わりたいとは思っていても、お菓子教室！パン教室！って掲げられると、未経験なだけに尻込みしちゃって
管理人のみ閲覧できます
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えみママさん、こんばんは～(^^)
私もGABANのスパイス大好きだよ～！！
他のスパイスよりパンチがある気がするよね～？？
このサラダにはお豆ちゃん入りなんだね～？？
栄養バランスが取れてて最高のレシピだね(●^o^●)
ありがとう～(^^)
他のスパイスよりパンチがある気がするよね～？？
このサラダにはお豆ちゃん入りなんだね～？？
栄養バランスが取れてて最高のレシピだね(●^o^●)
ありがとう～(^^)
miyaちゃんへ
お豆ちゃんいいよね～♪
実は、子供の頃はあんんまりお豆が好きじゃなかった私・・・
でも、いつの間にかお豆さんが大好きになってしまった私です
maikoちゃんへ
お野菜、いっぱい食べたいよね
夏場は生でムシャムシャ食べるけど
やっぱり、これからは温野菜でいっぱい食べたいなぁ
お豆ちゃんいいよね～♪
実は、子供の頃はあんんまりお豆が好きじゃなかった私・・・
でも、いつの間にかお豆さんが大好きになってしまった私です
maikoちゃんへ
お野菜、いっぱい食べたいよね
夏場は生でムシャムシャ食べるけど
やっぱり、これからは温野菜でいっぱい食べたいなぁ
えみママさんこんにちは～～！！本当だ～～これ健康サラダですね♪今日は大豆とひじきの煮物作ろうかと思っていたのですが、変更して大豆でこのサラダ作ろうかな～～。きっとＧＡＢＡＮのブラックペッパーと岩塩つかったらすご～～くおいしくなるんだと思うのですが、ないので（涙）おうちにある塩、胡椒で味付けして、、、、。双子っちの熱も心配してくださってありがとうございます。ほぼ復活してきたので連休中には完全によくなるかな～～
えみママさんこんにちわ。
「GABAN」の調味料ってスーパーで見るけど１度は使ってみたいなぁ～と思っています。（お値段が少し高めでなかなか買うふんぎりがつかないんです）
このサラダはお野菜たっぷりそして畑のお肉と言われる「大豆」も入っていておいしそう。子供達もお豆が入っていると喜ぶんですよね。早速作ってみようと思いま～す。
「GABAN」の調味料ってスーパーで見るけど１度は使ってみたいなぁ～と思っています。（お値段が少し高めでなかなか買うふんぎりがつかないんです
）
このサラダはお野菜たっぷりそして畑のお肉と言われる「大豆」も入っていておいしそう。子供達もお豆が入っていると喜ぶんですよね。早速作ってみようと思いま～す。
