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玉ねぎソースDEチキンステーキ
玉ねぎソースDEチキンステーキ

◆主菜◆
調理時間:15分
調理方法:焼く・炒める
★いつもは照り焼きチキンが多い我が家だけど
 今回は玉ねぎソースで、いただきます♪
 玉ねぎの甘みと醤油の香ばしさ・・・それに隠し味にいれたバルサミコ酢がいい感じ
 これ、普通にステーキ・ハンバーグにもグーかも
【材料・4人分】

鶏もも肉・・・2枚
オリーブ油・・・大さじ1
にんにく・・・1かけ
<鶏肉用>
塩・・・少々
こしょう・・・少々
<玉ねぎソース>
玉ねぎ(大)・・・1/4個
しょうゆ・・・大さじ3
酒・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ1
バルサミコ酢・・・小さじ1


【作り方】
①にんにくは薄くスライスします。
 玉ねぎ1/8個はすりおろし、1/8個はみじん切りにします。
②ボールに玉ねぎのすりおろしとみじん切り
 玉ねぎソースの調味料、しょうゆ・酒・砂糖・バルサミコ酢を入れて混ぜ合わせます。
③鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
 軽く塩・こしょうをふります。 
④フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、強め中火で熱します。
 にんにくの香りがでたら、にんにくを取り出し、鶏肉を入れます。
 両面にしっかりと焼き色をつけます。
 余分な油をキッチンペーパーで吸い取ります。
 次に②の玉ねぎソースを入れ、軽く煮絡めます。
 全体にソースが馴染んだら、火を止めます。
⑤皿に鶏肉と玉ねぎソースをタップリとよそります。
 お好みの野菜を添えてどうぞ・・・


【類似レシピ】
玉ねぎソースdeポークステーキ丼

玉ねぎソースdeポークステーキ丼
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ひこたばちゃん

玉ねぎソース美味しいよね♪
いつもははちみつタップリの
玉ねぎソースなんだけど
今回は、バルサミコ酢を入れた見たの
それが意外と美味しくて
ちょっとうれしい私なのv-10

まゆっちさんへ
はじめまして&ようこそv-410
リンク大歓迎です。
ありがとうございます。

私もこれからお邪魔させてもらいますねv-354
はじめまして!!
30分で出来る。。。に惹かれて遊びにきちゃいました。
玉ねぎソースでのチキンステーキ、とってもおいしそう♪
今度挑戦してみようかな??

突然、遊びに来たけど、良かったら、リンクさせてもらってもいいですか?
ぜひ、お料理の参考にさせてください!
美味しそう~
こんばんは♪
タマネギ(ソース含)大大好きの私は
画像見ただけで、既にやられちゃいましたv-410
類似レシピも美味しそうっ!
是非チャレンジしてみたいv-411
良い週末をv-344
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

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