FC2ブログ

*All archives* |  *Admin*



2019/09
<<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  >>
抹茶シフォンケーキ
Recipes685

◆お菓子◆
調理時間:60分(ごめんなさい。焼き時間がかかるので30分ではできません)
調理方法:焼く(オーブン)
★ごめんなさい!!
 調理時間30分を、はるかにオーバーしてますが許してくださいマセマセ。
 焼き時間はかかりますが、工程は簡単なのでアップさせてくださいね(エッヘ)
 
 抹茶の賞味期限が近づいてきたので・・・消費したくて作った抹茶シフォン
 ふわふわで美味しく出来上がりました♪
【材料・20cmシフォンケーキ型1個分】

卵黄・・・5個分
砂糖・・70g(卵黄用)
塩・・・ひとつまみ
卵白・・・6個分
砂糖・・・60g(卵白用)
サラダ油・・・80cc
薄力粉・・・120g
抹茶・・・7g
ベーキングパウダー・・・3g
水・・・85cc


【作り方】
 <はじめにすること>
 ●薄力粉・ベーキングパウダー・抹茶はこし器で2回ほどふるっておきます。
 ●オーブンを170℃に温めておきます。
①ボールに卵黄と砂糖と塩ひとつまみを入れて、泡だて器で泡立てます。
 白くもったりとした感じになるまで混ぜます。
②①のボールに水を混ぜ合わせます。
 次にサラダ油を徐々に加えて泡だて器で混ぜ合わせます。
 ふるっておいた薄力粉・抹茶・ベーキングパウダーを加え、
 粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
③別のボールに卵白を入れ、泡だて器で泡立てます。
 全体に泡立ったら、砂糖を加えて、
 ピンと角がたつまでしっかりと泡立て、メレンゲをつくります。
④②のボールに1/3の量のメレンゲを入れて、泡だて器でよく混ぜます。
 生地がなじんだら、ゴムベラに持ち替えて、
 残りのメレンゲを加えて、今度はゴムベラでさっくりと混ぜます。
 全体にむらなく混ざったら、ケーキ型に生地を流し入れます。
⑤コンコンと型全体をたたき、空気を抜き、天板に乗せます。
 170℃に熱したオーブンに入れて、40~50分ほど焼きます。
⑥中まで火が通ったら、取り出します。
 焼きあがったケーキは、さかさまにして型ごと冷まします。
 このとき、高さのある器やマグカップ等を利用して
 器の上に、ケーキ型の中心部をのせて、逆さにした状態で粗熱をとります。
⑦粗熱が取れたら、型から外して、食べやすい大きさに切り分けて完成です。


【類似レシピ】
メイプルバナナのカップシフォンケーキ♪

メイプルバナナのカップシフォンケーキ♪

メープルシフォンケーキ

メープルシフォンケーキ

苺のカップシフォンケーキ

苺のカップシフォンケーキ

紙コップDE抹茶シフォン

紙コップDE抹茶シフォン
スポンサーサイト




 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
Secret
(非公開コメント受付中)

maikoちゃんへ
わたしってば、本当に食いしん坊なの
だから・・・すぐに食べたくて
ついつい簡単な物を(手抜きなもの)ばかりなの(ウッフ)
しかも盛り方も雑だしね
でもでもそれが私っぽくていい~と勝手に思ってますv-413
えみママさんこんにちは♪♪ふわふわ~シフォンケーキ(^^)えみママさんのレシピはいつも短時間で美味しくできちゃうものばかりなのですごいなぁって思います。シフォンケーキも美味しそうですし、いんげんのツナマヨあえもちょうどいんげんがあるから作ってみようかな(^^)
プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

カテゴリー
“30分で出来る料理レシピ”内検索
ランキング
レシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。 励みになります(^^♪

にほんブログ村 料理ブログへ

レシピブログ

スポンサードリンク


最近の記事
大好きレシピブログ
月別アーカイブ
最近のコメント
最近のトラックバック
大好きな人たちのリンク集
ポータル登録サイト
Yahoo! JAPAN 「簡単料理」・All About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。

All About [お手軽レシピ]
All About [お手軽レシピ]

ナデシコクッキング

FC2カウンター
えみママにメール

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード