30分で出来る料理レシピ牛肉と３色パプリカのオイスターソース炒め

2023/05
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

2008-07-18(Fri)

牛肉と３色パプリカのオイスターソース炒め

◆主菜◆
調理時間：１０分
調理方法：炒める
★夏野菜のパプリカが彩りよく、スーパーに並んでいます。
　ついつい、赤・黄・オレンジの３色が欲しくなって買っちゃいました。
　そんなパプリカと牛肉をオイスターソースで炒めた簡単な一品です♪

【材料・４人分】

牛切り落とし肉・・・３００ｇ
パプリカ（赤）・・・１/２個
パプリカ（黄）・・・１/２個
パプリカ（オレンジ）・・・１/２個
ピーマン・・・２個
しょうがみじん切り・・・小さじ１
にんにくみじん切り・・・小さじ１
サラダ油・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
オイスターソース・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ１強
豆板醤・・・小さじ１
はちみつ・・・大さじ１/２
塩・・・少々
こしょう・・・少々
　＜下味用＞
　酒・・・大さじ１/２
　しょうゆ・・・大さじ１/２

【作り方】
①牛肉は一口大の大きさに切ります。
　ボールに牛肉と下味用のしょうゆ・酒を混ぜ合わせます。
②パプリカ・ピーマンは細切りにします。
　しょうが・にんにくはみじん切りにします。
③フライパンにサラダ油としょうが・にんにく・豆板醤を入れ強火で熱します。
　香りが出たところで牛肉を加えて炒めます。
　牛肉に焼き色がついたところで、パプリカ・ピーマンを加え炒めます。
　全体に油が回ったら、酒・はちみつ・しょうゆ・オイスターソース
　・塩・こしょうを加え味を調えて完成です。

スポンサーサイト

　ランキングに参加しています。
　ポチッとバナーを　↓↓↓　クリックしていただけるとうれしいです♪

　

レシピブログに参加中♪

　いつも応援ありがとうございます♪

包まない♪チョー手抜きなワンタンスープ « BLOG TOP » きゅうりの即席中華漬け

コメントの投稿

No title

ころころちゃん
おはよう♪
次男君、帰ってきたのね。
やっぱり、子供が帰ってくるとうれしいよね
それにモリモリ食べてくれる男子が増えると
これまた
料理を作るかいがあるものよね～
でも量も途端に増えちゃうのかな（笑）

私も若かりしころ、
会社の寮で生活をしてたころがあって
そのときに、改めて自分で料理を作らなくても
３食ご飯が出てくる
実家って本当にすごいなぁ～って思ったもんなぁ
だから次男君の気持ちがよくわかる（ウッフ）

それではこれからが夏本番、暑い日が続くけど
ころころちゃんも無理しないでね。

そして、いっつもあったかくてうれしいコメントありがとう。
少々夏ばて気味の私・・・
ころころちゃんのお陰で元気復活です

2009-07-22 04:46 |
えみママ |
URL |
[ 編集 ]

おひさしぶりです

えみママさん　こんにちわ＾＾

次男が無事に帰国してから　怒涛の日々

が続き　
あれやこれやでやっと落ち着き始めました

とうもろこしやグリーンアスパラもおいしくなり　あっという間に夏

ですね
どんなに暑くてもへっちゃらな私

キッチンからちょっと遠のいてましたが　家族のリクエストで作りましたぁ～

ご飯がすすむ一品で　見た目も美しく　
冷蔵庫にあるタマネギ・アスパラ・ブロッコリーなんかも
入れてボリュームたっぷりで　栄養満点のお料理ができあがりました
豆板醤って我が家では欠かせない隠し味です
パンチのきいたおかずになるし　暑い夏にはで食欲増進にもなりますね

自炊だった次男は
『自分が作らなくても料理が出てくることに感謝

ウマイ　ウマイ』
と言いながら食べてました
『えみママさんのレシピがおいしいんだよ』と夫と長男

それはないでしょ～～～←でも、たしかに

暑い毎日が続きますが
我が家の元気と　家族円満のもとのえみママさんのお料理レシピ…
これからも楽しみにしています
くれぐれもご無理なさらないでね

2009-07-19 12:05 |
ころころ |
URL |
[ 編集 ]

愛海さんへ
はじめまして、コメントありがとうございます

これからも是非、お立ち寄りくださいね

2008-07-21 09:47 |
えみママ |
URL |
[ 編集 ]

いいですね～♪

いっぱいレシピが載ってるんでこれからも色々参考にさせてくださいね☆

2008-07-19 22:42 |
愛海 |
URL |
[ 編集 ]

Pagetop

trackback

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

????? ?????????? ??Cookin

???????????????Ωλ??????????????Τ??????Υ???ä顢????

2008-07-26 08:32 :
??罸by??Cookin!

Pagetop

« 前のページホーム次のページ »

プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします（*^_^*）

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注）ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

カテゴリー