うま～い☆豚塩ねぎメンマ♪
◆主菜◆
調理時間：７分
調理方法：炒める
★先日、スーパーで見かけたお惣菜に“ねぎメンマチャーシュー”なるものがありました。
美味しそう・・・と思い。そこからヒントの一品です。
豚肉を塩で炒めて、メンマとWのねぎで和えた簡単レシピは想像通り、うま～い！！です。
これでお酒がジャンジャン進んじゃいますね。
【材料・４人分】
豚薄切り肉・・・２５０ｇ
味付けめんま・・・８０g
長ねぎ・・・１/２本
万能ねぎ・・・適量
酒・・・大さじ１
塩・・・適量
黒粒こしょう・・・適量
ごま油・・・大さじ１
ごま油・・・小さじ１
【作り方】
①長ねぎは白髪ねぎ（細切り）にして水にさらしてから
水気を切り、ごま油（小さじ１）を加えて絡め合わせます。
②豚肉は食べやすい大きさに切ります。
③フライパンにごま油（大さじ１）を入れ、熱します。
肉を入れます。
肉にやき色がついたら、酒をふりかけます。
塩・黒こしょうで味を調え、めんまを加えサッといため合わせます。
④皿に③をよそり、たっぷりの①の白髪ねぎと小口切りした万能ねぎを散らして完成です。
※お好みでラー油をかけても美味しいですよ・・・
【類似レシピ】
●ねぎ塩deさっぱり豚焼き
豚薄切り肉・・・２５０ｇ
味付けめんま・・・８０g
長ねぎ・・・１/２本
万能ねぎ・・・適量
酒・・・大さじ１
塩・・・適量
黒粒こしょう・・・適量
ごま油・・・大さじ１
ごま油・・・小さじ１
【作り方】
①長ねぎは白髪ねぎ（細切り）にして水にさらしてから
水気を切り、ごま油（小さじ１）を加えて絡め合わせます。
②豚肉は食べやすい大きさに切ります。
③フライパンにごま油（大さじ１）を入れ、熱します。
肉を入れます。
肉にやき色がついたら、酒をふりかけます。
塩・黒こしょうで味を調え、めんまを加えサッといため合わせます。
④皿に③をよそり、たっぷりの①の白髪ねぎと小口切りした万能ねぎを散らして完成です。
※お好みでラー油をかけても美味しいですよ・・・
【類似レシピ】
●ねぎ塩deさっぱり豚焼き
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ぜひ作ってみます。
