うま〜い☆豚塩ねぎメンマ♪
2008 / 07 / 11 ( Fri )  ◆主菜◆ 調理時間：７分 調理方法：炒める ★先日、スーパーで見かけたお惣菜に“ねぎメンマチャーシュー”なるものがありました。 美味しそう・・・と思い。そこからヒントの一品です。 豚肉を塩で炒めて、メンマとWのねぎで和えた簡単レシピは想像通り、うま〜い！！です。 これでお酒がジャンジャン進んじゃいますね。
【材料・４人分】
豚薄切り肉・・・２５０ｇ 味付けめんま・・・８０g 長ねぎ・・・１/２本 万能ねぎ・・・適量 酒・・・大さじ１ 塩・・・適量 黒粒こしょう・・・適量 ごま油・・・大さじ１ ごま油・・・小さじ１ 【作り方】 �…垢佑�は白髪ねぎ（細切り）にして水にさらしてから 水気を切り、ごま油（小さじ１）を加えて絡め合わせます。 ��豚肉は食べやすい大きさに切ります。 ��フライパンにごま油（大さじ１）を入れ、熱します。 肉を入れます。 肉にやき色がついたら、酒をふりかけます。 塩・黒こしょうで味を調え、めんまを加えサッといため合わせます。 �せ�に��をよそり、たっぷりの�，稜鯣韻佑�と小口切りした万能ねぎを散らして完成です。 ※お好みでラー油をかけても美味しいですよ・・・ 【類似レシピ】  ●ねぎ塩deさっぱり豚焼き 
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miyaさんへ さっぱりだけど、しっかり塩味が私も好きなの そこにレモンをギューって絞るのも好きかも 
もしかしてmiyaさんは焼き鳥は塩味派 
私は断然、タレより塩なんです 
by: えみママ * 2008/07/12 11:46 * URL [ 編集] | page top↑
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えみママさんこんにちわ。毎日暑いですね 
最近唐揚げも生姜焼きも塩味がお気に入りの子供達。今回「塩豚ねぎメンマ」もきっとはまると思います。メンマ大好きだし  ぜひ作ってみます。 |
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