フレンチトースト
2006 / 08 / 30 ( Wed )
【材料・4人分】
食パン・・・1斤(4枚切り) 卵・・・2個 牛乳・・・150cc 砂糖・・・大さじ2 バター・・・大さじ2 メープルシロップ・・・適宜 シナモン・・・適宜 ミントの葉・・・適宜 【作り方】 .棔璽襪僕顱Φ軻・砂糖を入れて、よく溶き混ぜます。 ▲丱奪箸豊,陵餘佞魄椶靴泙后 卵液に食パンを両面しっかりとつけます。 フライパンにバター大さじ1を入れて、中火で熱します。 バターが溶けたら、△凌パンを2枚づつ入れます。 (フライパンが小さいようなら、バターの量を半分にして1枚づつやきます) 両面に焼き色がついたら、取り出し食べやすい大きさに切ります。 せにフレンチトーストをのせ、お好みでメイプルシロップやシナモンなどをかけます。 【アレンジ】 ●固くなった、バケットやフランスパンを使っても美味しいです |
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ランナーさんへ そうですね
卵だけだと、確かに浸透しにくいですよね でも牛乳と砂糖と卵をしっかり混ぜ合わせてから パンに浸透させれば、ちゃんとパンにしみ込みますよ
ちなみに私はいつもこれでやってます ![]()
by: えみママ * 2008/03/31 07:35 * URL [ 編集] | page top↑
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卵はパンに浸透しにくいので牛乳に砂糖を良く溶かしてから卵液を後からかけないと上手くいかない |
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