FC2ブログ

*All archives* |  *Admin*



2019/09
<<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  >>
ホクホク新じゃがdeコロッケ
ホクホク新じゃがdeコロッケ


◆主菜◆
調理時間:30分
調理方法:電子レンジ・炒める・揚げる
★この季節、絶対作りたくなるのが新じゃがでコロッケ♪
 電子レンジで蒸かしたじゃがいもと炒めたひき肉と玉ねぎで作る
 ホクホクウマウマの自家製コロッケは最高に美味しいです
【材料・8個分】

新じゃがいも・・・4個
新玉ねぎ・・・1個
豚ひき肉・・・200g
塩・こしょう・・・適宜
サラダ油・・・大さじ1/2
小麦粉・・・適量
卵(L)・・・1個
パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量
お好みの野菜・・・適宜


【作り方】
①じゃ芋はたわしで汚れをこすり落とします。
 しっかりと水で洗います。水気を切ってラップで1個づつ包みます。
②ラップでくるんだじゃがいもを電子レンジに入れて
 10~13分程度加熱します。
 竹串でじゃがいもにスーッと刺されば蒸し上がりです。
③熱いうちにじゃがいもの皮をむきます。
 ボールにじゃがいもを入れて、マッシャーかめん棒でじゃがいもをつぶします。
④玉ねぎをみじん切りにします。
⑤フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。
 玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたところでひき肉を加えます。
 肉がポロポロになるまでしっかりと炒めます。
 塩こしょうで少し濃い目に味をつけます。
⑥③のボールに⑤のひき肉を加えて、全体に混ぜ合わせます。
 塩・こしょうを軽く振ります。
⑦⑥の生地を小判型にし、小麦粉・溶き卵・パン粉を順につけます。
⑧鍋に揚げ油を入れて中温(170度)にします。
 コロッケを入れて、こんがりときつね色になるまで揚げて完成です。


【類似レシピ】
シンプルなポテトコロッケ

シンプルなポテトコロッケ

ノンフライ♪かぼちゃのコロッケ

ノンフライ♪かぼちゃのコロッケ

さつまいものコロッケ

さつまいものコロッケ

チーズinかぼちゃのコロッケ

チーズinかぼちゃのコロッケ
スポンサーサイト




 ランキングに参加しています。
 ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪

 

レシピブログに参加中♪


 いつも応援ありがとうございます♪
Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします(*^_^*)

copyright © 2008 30分で出来る料理レシピ all rights reserved.
注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。

カテゴリー
“30分で出来る料理レシピ”内検索
ランキング
レシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。 励みになります(^^♪

にほんブログ村 料理ブログへ

レシピブログ

スポンサードリンク


最近の記事
大好きレシピブログ
月別アーカイブ
最近のコメント
最近のトラックバック
大好きな人たちのリンク集
ポータル登録サイト
Yahoo! JAPAN 「簡単料理」・All About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。

All About [お手軽レシピ]
All About [お手軽レシピ]

ナデシコクッキング

FC2カウンター
えみママにメール

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSフィード