焼肉チャーハン
◆主食◆
調理時間：１０分
調理方法：炒める（焼く）
★市販の焼肉のタレを使って、焼肉をのっけ盛りdeチャーハンです。
焼肉のタレがチャーハンにしみ込んで美味しいですよ♪
【材料・４人分】
ご飯・・・茶碗山盛り４杯分
長ねぎ・・・１/２本
人参・・・１/３本
アスパラガス・・・３～４本
万能ねぎ・・・適量
焼肉のタレ（市販）・・・大さじ１～２
醤油・・・大さじ１～１．５
塩・・・適量
こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ１
＜焼肉＞
豚ロース肉（又は牛肉）・・・２５０g
焼肉のタレ・・・適量
サラダ油・・・大さじ０．５
【作り方】
①長ねぎ・人参はみじん切りにします。
アスパラは小さめの斜め切りにします。
万能ねぎは小口切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにサラダ油を入れて強火で熱します。
長ねぎを加えて炒め、しんなりしたら人参、アスパラを加え、一気に炒めます。
次にご飯を入れます。
全体が炒め合わさったら、焼肉のタレ、醤油・塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
※）アスパラが太いようでしたら、軽く下茹でをしてから炒めてください。
③フライパンにサラダ油をひき、強火で熱します。
豚肉を入れ、肉の色が変ったら、焼肉のタレを加え
全体に味を絡めて火を止めます。
④皿にチャーハンをよそり、③の焼肉をタレごとよそります。
上から万能ねぎを散らせば完成です。
【類似レシピ】
●オイスターソースDE牛焼肉チャーハン♪
ご飯・・・茶碗山盛り４杯分
長ねぎ・・・１/２本
人参・・・１/３本
アスパラガス・・・３～４本
万能ねぎ・・・適量
焼肉のタレ（市販）・・・大さじ１～２
醤油・・・大さじ１～１．５
塩・・・適量
こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ１
＜焼肉＞
豚ロース肉（又は牛肉）・・・２５０g
焼肉のタレ・・・適量
サラダ油・・・大さじ０．５
【作り方】
①長ねぎ・人参はみじん切りにします。
アスパラは小さめの斜め切りにします。
万能ねぎは小口切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにサラダ油を入れて強火で熱します。
長ねぎを加えて炒め、しんなりしたら人参、アスパラを加え、一気に炒めます。
次にご飯を入れます。
全体が炒め合わさったら、焼肉のタレ、醤油・塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
※）アスパラが太いようでしたら、軽く下茹でをしてから炒めてください。
③フライパンにサラダ油をひき、強火で熱します。
豚肉を入れ、肉の色が変ったら、焼肉のタレを加え
全体に味を絡めて火を止めます。
④皿にチャーハンをよそり、③の焼肉をタレごとよそります。
上から万能ねぎを散らせば完成です。
【類似レシピ】
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