照り焼きチーズチキン
◆主菜◆
調理時間：１０分
調理方法：焼く
★大好きな鶏の照り焼きにピザ用チーズをトッピング♪
ちょっと気になるカロリーは鶏胸肉でカロリーオフよん
【材料・４人分】
鶏胸肉・・・２枚（５００ｇ）
しょうゆ・・・大さじ３
みりん・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
はちみつ・・・大さじ１
（または砂糖・・・大さじ１弱）
サラダ油・・・大さじ１
ピザ用チーズ・・・適量
【作り方】
①鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします。
②フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。
鶏肉を皮目から入れて焼きます。
しっかりと両面に焼き色をつけます。
余分な油はキッチンペーパーでふき取ります。
③②のフライパンに酒を振り掛けます。
次にしょうゆ・みりん・はちみつを加え、ふたをして弱めの中火で煮ます。
途中でひっくり返しながら、汁を煮つめていきます。
③鶏にタレが絡んで照りが出たところで、鶏肉の上にピザ用チーズを乗せます。
蓋をしてから火を止めます。
１分程度むらしてから、鶏肉を取り出して皿によそれば完成です。
鶏胸肉・・・２枚（５００ｇ）
しょうゆ・・・大さじ３
みりん・・・大さじ２
酒・・・大さじ２
はちみつ・・・大さじ１
（または砂糖・・・大さじ１弱）
サラダ油・・・大さじ１
ピザ用チーズ・・・適量
【作り方】
①鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします。
②フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。
鶏肉を皮目から入れて焼きます。
しっかりと両面に焼き色をつけます。
余分な油はキッチンペーパーでふき取ります。
③②のフライパンに酒を振り掛けます。
次にしょうゆ・みりん・はちみつを加え、ふたをして弱めの中火で煮ます。
途中でひっくり返しながら、汁を煮つめていきます。
③鶏にタレが絡んで照りが出たところで、鶏肉の上にピザ用チーズを乗せます。
蓋をしてから火を止めます。
１分程度むらしてから、鶏肉を取り出して皿によそれば完成です。
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