30分で出来る料理レシピベーコンと春キャベツのクリームパスタ＆温玉添え

2008 / 05 / 20 ( Tue )

◆主食◆
調理時間：１５分
調理方法：茹でる・炒める
★ベーコンと春キャベツのクリームパスタは、これだけでも結構美味しいの♪
　でもその上にとろ～り、温玉をのせると　
　なんだかカルボナーラチックで、うんうん更に美味しいかも（ウッフ）

【材料・４人分】

スパゲッティー・・・４００ｇ
ベーコン・・・５～６枚
キャベツ・・・３～４枚
生クリーム・・・１カップ
牛乳・・・０．５カップ
塩・・・適量
黒粒こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ１
温泉たまご・・・４個
　

【作り方】
①キャベツはザク切りにします。
　ベーコンは細切りにします。
②鍋にたっぷりの湯を沸かします。
　沸騰したところで塩大さじ２とスパゲッティーを入れてゆでます。
③フライパンにサラダ油を入れて強めの中火で熱します。
　ベーコンを加え、ベーコンに焼き色がつくまで、しっかりと炒めます。
　次にキャベツを加えて、炒め合わせます。
　全体に油が回ってしんなりしたところに、生クリーム・牛乳・塩（小さじ０．５くらい）を入れて
　弱めの中火で熱します。
④次に茹で上がったスパゲッティーを加えて混ぜ合わせます。
　最後に塩・こしょうでもう一度味を整えます。
⑤皿によそり、温泉卵をのせれば完成です。
※お好みで粉チーズをかけてどうぞ・・・