プレーンマフィン
2008 / 05 / 19 ( Mon )  ◆お菓子◆ 調理時間：４０分（ごめんなさい１０分オーバーです） 調理方法：電子レンジ・オーブン ★日曜日の朝に、なんとなく食べたくなって、作ったマフィンです。 手軽な材料で簡単に作れるのがうれしいマフィン 遅くおきた朝に甘い焼き菓子の香りが・・・なんだかうれしいですよね♪
【材料・マフィンカップ４個分】
卵・・・１個 砂糖・・・５０g バター・・・５０ｇ 牛乳・・・６０cc 薄力粉・・・１００ｇ ベーキングパウダー・・・小さじ１ ラム酒・・・小さじ１ 【作り方】 ＜初めにすること＞ ●薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、こし器などで振るっておきます。 ●オーブンは１７０度に温めておきます。 �‖冉�ボールにバターを入れ、電子レンジで３０秒くらい加熱して 溶かしバターを作ります。 �▲棔璽襪僕颪魍笋蠅曚阿掘∨△世憧錣任茲�混ぜます。 砂糖を２〜３回に分けて加え、白っぽいクリーム状になるまでよく泡立てます。 ���△離棔璽襪豊，陵呂�しバター・牛乳・ラム酒を順に加え、混ぜ合わせます。 次に薄力粉・ベーキングパウダーを加え、木べらでさっくりと混ぜます。 粉っぽさがなくなればOKです。 �ぅ灰灰奪隼�、またはマフィンカップに��の生地を入れます。 １７０℃に温まったオーブンにカップを入れて、２５〜３０分程度焼きます。 中まで火が通れば完成です。  
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レビンさんへ はじめまして 
マフィン、作っていただいたんですね ありがとうございます 
レビンさんはカナダにお住まいなんですね。 本場カナダのメイプルシロップを砂糖の変わりに使っても 美味しそうなマフィンが出来そうですよね そうだ、今度はメイプルシロップでマフィンを作ってみますね 
by: えみママ * 2008/05/28 17:11 * URL [ 編集] | page top↑
--簡単！--
カナダからこんにちは。 材料もシンプルだし、とっても簡単・美味しく作れました♪ （計量器がないのでちょっとテキトウでしたが。。。） こちらのカフェには必ずマフィンがあって、 毎日のように食べていますが、 手作りのものは、また一味違いますよね♪ 食べきれない分は冷凍保存しました♪ |
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