30分で出来る料理レシピ塩味DE素麺チャンプルー

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2008-05-16(Fri)

塩味DE素麺チャンプルー

◆主食◆
調理時間：１０分
調理方法：茹でる・炒める
★茹で残りの素麺で塩味のチャンプルーを作りました♪
　味がしみ込んだ素麺をツルツル食べながら、時々感じるシャキシャキのもやしの食感がたまらなく
　いい感じです

【材料・３～４人分】

茹でた素麺・・・２．５人分くらい
豚ばら薄切り肉・・・１５０g
もやし・・・１袋
ほうれん草・・・１/２束
かつおぶし・・・適宜
しょうゆ・・・大さじ１/２
酒・・・大さじ２
みりん・・・大さじ１
塩・・・適量
こしょう・・・少々
ごま油・・・大さじ１．５

【作り方】
①ほうれん草は３cm長さに切ります。
　豚肉は一口大の大きさに切ります。
②フライパンにごま油を入れて強めの中火で熱します。
　豚肉を入れて、焼き色がつくまで炒めます。
　次にもやし・ほうれん草を加えて炒め合わせます。
③野菜がしんなりしたら、素麺を入れて、全体に炒め合わせます。
　次に酒・みりん・醤油を入れ、手早くいためます。
　塩・こしょうで味を調えます。
④皿によそり、かつお節をかけて完成です。

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コメントの投稿

悠美さんへ

はじめまして＆ようこそ

遊びにいらしてくださってうれしいです
こんなブログですが、よかったらまた遊びに来てくださいね

miyaさんへ
私も子供の頃は、素麺ってあんまり好きじゃなかったんです

食べれるけど．．．えぇ～また素麺って感じでね（エッヘ）
でも今は素麺大好きなんですけどね。
どこから食の好みって変わるんだろうね（アハ）

ほしさんへ
だよね～流行っているのかな！！
ほしさんが体調を崩しちゃったってコメをもらった数日後に
私も同じ症状になっちゃいました。
もちろん今は復活です

2008-05-19 05:46 |
えみママ |
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[ 編集 ]

　えみママさん体調崩してたんですか？もう大丈夫ですか？やっぱりなんか風邪はやってるのかなぁ・・・

私はお腹の調子もだいぶ良くなってやっとおいしいものが食べれそうです

2008-05-16 21:34 |
ほし |
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[ 編集 ]

えみママさんこんにちわ。素麺が美味しい時期になってきましたね

　私は結婚するまではなぜか素麺が苦手でした

理由は特に思い当たらないんですが…　家の子供達特に娘は素麺大好き

　めんつゆを付けて食べるのも良いけど　今私の中でマイブームな塩味

是非作ってみなくては。

　

2008-05-16 17:04 |
miya |
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はじめまして。
ブログ村から来ました（*^_^*）
とってもおいしそうなレシピがたくさんあって、
参考にさせてもらいます！
素麺めちゃくちゃおいしそう♪

2008-05-16 10:15 |
悠美 |
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2008-05-30 07:39 :
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プロフィール

えみママ

Author:えみママ
食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。
そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。

“食卓の向こうの笑顔”を想像しながらレシピをお届けします（*^_^*）

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