30分で出来る料理レシピチョ～手抜きな春雨サラダ♪

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2008-05-11(Sun)

チョ～手抜きな春雨サラダ♪

◆副菜◆
調理時間：１０分
調理方法：ゆでる
★茹でた春雨と残り物の野菜（本当にあるものだけですが・・・）
　それをポン酢とごま油で和えただけの簡単サラダです
　簡単だけど美味しいんですよ♪

【材料３～４人分】

春雨・・・５０ｇ
キャベツ・・・２～３枚
人参・・・１/３本
ポン酢・・・大さじ３
ごま油・・・大さじ１/２

【作り方】
①キャベツ・人参は千切りにします。
②鍋に湯を沸かし、春雨を２分程度ゆでます。
　（茹で時間は、春雨によっても違うので袋の湯で時間を参考にしてくださいね）
　冷水にあけ、粗熱をとり、ザルにあけて水気を切ります。
③ボールにポン酢・ごま油を入れて混ぜ合わせます。
　そこに茹でた春雨・キャベツ・人参を入れて全体を混ぜ合わせます。
　全体に味がなじんだら、完成です。
※お好みの野菜をつかってどうぞ・・・

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