ほんの〜り♪焼きマグロのたたき
2008 / 05 / 09 ( Fri )  ◆主菜◆ 調理時間：１０分 調理方法：焼く・電子レンジ ★この間、おすし屋さんで食べた炙りマグロがすごーく美味しかったので・・・ お家でも簡単に炙りマグロが出来ないかと？？？ 結局、炙らずにフライパンでほんのり焼いて作ってみました．．． こんな作り方でいいの？と言われそうですが〜これはこれで美味しくできました♪
【材料・４人分】
まぐろ（刺身用）・・・１さく 万能ねぎ・・・適量 ごま油・・・大さじ１ ＜タレ＞ 醤油・・・大さじ３ みりん・・・大さじ１ わさび・・・適量 【作り方】 �‖冉�用のボールに醤油とみりんを入れて、電子レンジ１分程度加熱します。 粗熱が取れたら、お好みでわさびを入れて溶かします。 �▲侫薀ぅ僖鵑魏个砲�け、ごま油を入れます。 フライパンに油がなじんだら、マグロを入れ、表面をさっと焼きます。 焼き色がついたらすぐに取り出します。 ※）焼き過ぎないように注意してくださいね ��マグロを取り出して、食べやすい大きさにスライスします。 �せ�にマグロをよそり、タップリの万能ねぎと�，離織譴鬚�けて完成です。 ☆今回はびんちょうマグロを使っています☆ 
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ほしさんへ 大丈夫〜 
流行ってるのかな〜私のお友達も何人かそんな話を聞くよ・・・。 寒かったり、暑かったりと気温の変化が体調を崩しちゃうのかもね 無理せず、ゆっくりと お大事にしてね 
お酢で煮ると美味しいよね♪ 不思議と酸味も飛んでまろやかになるしね 
早く、元気になってモリモリ食べれるといいね
by: えみママ * 2008/05/11 10:48 * URL [ 編集] | page top↑
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周りで吐き下しの風邪がはやっていていつも健康な私もなぜかかかってしまいました  えみママさんは大丈夫ですか？そんな時でもおいしそうやなぁ〜とえみママさんのレシピみてます この前は鶏のお酢煮を作ってみました☆鶏をお酢で煮たのは初めてでしたがとってもおいしくてまた鶏買っちゃいました 早くなおして食べたいなぁ |
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