30分で出来る料理レシピ鶏と卵の親子DEお酢煮

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2008-04-28(Mon)

鶏と卵の親子DEお酢煮

◆主菜◆
調理時間：２０分
調理方法：炒める・煮る
★最近、TVのCMでよくみかける“鶏のさっぱり煮”
　本当に美味しそう♪いやいや本当に美味しいの～なので私も・・・
　本家本元のレシピとはちょっと違うけどお味はGOO

【材料・４人分】

鶏手羽元・・・１２本
ゆで卵・・・４個
万能ねぎ・・・適宜
サラダ油・・・大さじ１
　＜煮汁＞
　しょうゆ・・・７０ｃｃ
　酢・・・７０ｃｃ
　みりん・・・５０cc
　水・・・５０ｃｃ
　砂糖・・・大さじ２

【作り方】
①煮汁の調味料を合わせておきます。
②フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。
　鶏肉をいれ焼き色がつくまで炒めます。
　次に、①の煮汁とゆで卵を入れて、蓋をして１５分程度煮込みます。
　途中で鶏肉や卵を裏返しながら、しっかりと味をしみ込ませます。

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コメントの投稿

miyaさんへ
私も一緒です

GWはそれぞれの実家に遊びに行って
だから、どこへ出かけるわけでもないの

それでも子供は楽しみにしてるかな

お酢のさっぱり煮、美味しいのね
miyaさんの言うように酸味が残らずに
お酢嫌いの人でもいけるお味だよね
私はお酢好きだから、このお酢の臭いもたまらないの（ウッフ）

maorinhさんへ
レシピ・・・私も色々な人のレシピ本を見たり
TV番組を見たりして
ちょっとづついつもヒントをもらってるんだ

ただ、違うのはその料理を作るために
あえて材料を買ったりしないから
同じレシピでもちょっと違った材料だったりして・・・
お陰で出来上がりは別物になるときもシバシバ
でもそれはそれで楽しいよね

2008-05-01 05:30 |
えみママ |
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鶏のさっぱり煮おいしいですね

簡単でおいしいからよく頼っちゃうメニューのひとつです♪♪

レシピもいろいろあるみたい

今はレシピ借りていろいろ作らせてもらってるけど、私も自分なりのレシピで作れたら嬉しいなぁ(^^)

2008-04-30 11:33 |
maorinh |
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えみママさんこんにちわ。
　いよいよGWがやってきますね。我家は毎年特に出掛ける予定も無く　ただ実家へ顔を見せに行くだけです。（パパがチョコチョコと休日出勤なので

）

　家でも『鶏のサッパリ煮』よく作ります。数年前母がテレビで見て作ってくれて。美味しかったので、母から聞いたレシピ通りに作っていますが子供たちにもパパにも骨から簡単にお肉がとれて美味しい

と好評です。結構お酢を入れるんですが煮込んでいるうちにお酢もとんでくれて酸っぱくないんですよね

　作っている間は部屋中がお酢の匂いしていますけど…

2008-04-28 13:47 |
miya |
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