春雨とかぶとベーコンのスープ♪
◆スープ◆
調理時間：１０分
調理方法：煮る
★タップリ入れたベーコンがすごくいいお出汁になってます。
美味しいスープの煮汁を吸い込んだ、かぶちゃんと春雨君がウマウマでいい感じです♪
【材料４人分】
かぶ・・・１本（大き目のもの）
ベーコン・・・５枚
春雨・・・５０ｇ
水・・・３カップ
白ワイン（または酒）・・・大さじ２
固形コンソメスープの素・・・２個
【作り方】
�，�ぶは葉の部分を切り落とし、葉の部分は小口切りにします。
実の部分は皮をむき、半分に切ってから、半月切りします。
ベーコンは細切りにします
��鍋に湯を沸かし、春雨を１分程度ゆでます。
固めにゆでてザルにあけます。
�Ｆ蕕某紕灰�ップとコンソメスープの素を入れて、火にかけます。
沸騰したら、ベーコンを入れます。
次にかぶの実を入れます。
かぶが柔らかくなったら、春雨とかぶの葉を入れます。
１〜２分ほど、煮込んで完成です。
※ベーコンの塩分とコンソメのお出汁で我が家では味付けなしでOKでしたが
お好みで塩・こしょうをプラスしてください♪
かぶ・・・１本（大き目のもの）
ベーコン・・・５枚
春雨・・・５０ｇ
水・・・３カップ
白ワイン（または酒）・・・大さじ２
固形コンソメスープの素・・・２個
【作り方】
�，�ぶは葉の部分を切り落とし、葉の部分は小口切りにします。
実の部分は皮をむき、半分に切ってから、半月切りします。
ベーコンは細切りにします
��鍋に湯を沸かし、春雨を１分程度ゆでます。
固めにゆでてザルにあけます。
�Ｆ蕕某紕灰�ップとコンソメスープの素を入れて、火にかけます。
沸騰したら、ベーコンを入れます。
次にかぶの実を入れます。
かぶが柔らかくなったら、春雨とかぶの葉を入れます。
１〜２分ほど、煮込んで完成です。
※ベーコンの塩分とコンソメのお出汁で我が家では味付けなしでOKでしたが
お好みで塩・こしょうをプラスしてください♪
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いつも応援ありがとうございます♪
子供達が大好きなんです。いつも取り合いしながら食べています。
というかあまりレパートリーがないんです
こんな風にスープにしてもおいしく頂けるんですね。
