豚しゃぶサラダ＠新玉ねぎのポン酢ドレッシング和え
2008 / 04 / 17 ( Thu )  ◆主菜・副菜◆ 調理時間：１０分（つけ時間に別途かかります） 調理方法：ゆでる ★新玉ねぎが美味しい季節になりました。 普通にオニオンスライスも美味しいけれど、今回はポン酢に漬けてみました。 生玉ねぎがちょっぴり苦手な息子君もモリモリ食べれるほどの美味しさに ちょっとうれしくなりました♪
【材料・３〜４人分】
豚肉しゃぶしゃぶ用・・・２５０ｇ レタス・・・適量（おこのみの野菜） 酒・・・大さじ２ ＜新玉ねぎのポン酢ドレッシング＞ 新玉ねぎ・・・１個（小） にんじん・・・１/３本 ポン酢・・・７０ｃｃ ごま油・・・大さじ１ 【作り方】 �ゞ未佑�は薄くスライスします。 にんじんは細切りにします。 �▲櫂鷽櫃豊，龍未佑�とにんじんを２０〜３０分程度つけておきます。 ��レタスは食べやすい大きさに切ります。 �て蕕砲燭辰廚蠅療鬚鯤┐�します。 酒を加えてから、豚肉を１枚づつ入れます。 豚肉の色が変ったら取り出します。 冷水にさっとつけてから、しっかりと水気を切ります。 �キ△離櫂鷽櫃砲瓦淕�を混ぜ合わせます。 ��皿にレタス・豚肉をしき、�イ凌袈未佑�のポン酢ドレッシングを汁ごと たっぷりとよそれば完成です。。 
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