子供と作れる簡単♪抹茶味のベイクドチーズケーキ
◆お菓子◆
調理時間：６０分（ごめんなさい！！３０分で作れません）
調理方法：焼く
★前回作った子供と作れる簡単ベイクドチーズケーキの第２弾です♪
前回はシンプルなベイクドチーズケーキを作りましたが、今回は抹茶味です。
抹茶の香りとほのかな苦味がたまらない。
ちなみに前回は、こちらを作りました。
今回のレシピは雪印さんのカッテージチーズのレシピを参考に作っております。
ちょっとだけ、自己流に分量を変更しています。
【材料・１８cmの丸型】
雪印カッテージチーズ・・・１箱（２００ｇ）
砂糖・・・７５g
卵・・・２個
生クリーム・・・２００cc
薄力粉・・・４０ｇ
抹茶・・・大さじ１
ラム酒・・・小さじ１
粉砂糖・・・適宜
【作り方】
＜事前にすること＞
●薄力粉・抹茶は、こし器などでふるっておきます。
●カッテージチーズは室温にもどしてやわらかくしておきます。
すぐに使う場合は、耐熱皿にカッテージチーズを入れて、
電子レンジで約３０秒程加熱して柔らかくします。
●オーブンを１７０度に温めておきます。
●ケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。
①ボールに柔らかくなったカッテージチーズを入れて、木べらでよく練ります。
泡だて器に持ち替えて、砂糖を加えます。
クリーム状になるまでかき混ぜます。
②別のボールに卵を溶きほぐします。
③①のボールに溶きほぐした卵を徐々に加えて混ぜあわせます。
次に薄力粉と抹茶・生クリーム・ラム酒を順に加えて、
その都度混ぜ合わせます。
全体に粉っぽさがなくなってなめらかになればOKです。
④ケーキ型に③を流し込み、トントンとケーキ型を軽くたたきます。
１７０度に温めたオーブン入れて、４０～５０分程度焼きます。
中まで火が通ればOKです。
粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてから、型を外すときれいに型から外れます。
⑤適当な大きさに切り分け、粉砂糖をふりかけて完成です。
【類似レシピ】
●簡単べイクドチーズケーキ（クリームチーズ編）
●子供と作れる簡単♪ベイクドチーズケーキ
ちょっとだけ、自己流に分量を変更しています。
【材料・１８cmの丸型】
雪印カッテージチーズ・・・１箱（２００ｇ）
砂糖・・・７５g
卵・・・２個
生クリーム・・・２００cc
薄力粉・・・４０ｇ
抹茶・・・大さじ１
ラム酒・・・小さじ１
粉砂糖・・・適宜
【作り方】
＜事前にすること＞
●薄力粉・抹茶は、こし器などでふるっておきます。
●カッテージチーズは室温にもどしてやわらかくしておきます。
すぐに使う場合は、耐熱皿にカッテージチーズを入れて、
電子レンジで約３０秒程加熱して柔らかくします。
●オーブンを１７０度に温めておきます。
●ケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。
①ボールに柔らかくなったカッテージチーズを入れて、木べらでよく練ります。
泡だて器に持ち替えて、砂糖を加えます。
クリーム状になるまでかき混ぜます。
②別のボールに卵を溶きほぐします。
③①のボールに溶きほぐした卵を徐々に加えて混ぜあわせます。
次に薄力粉と抹茶・生クリーム・ラム酒を順に加えて、
その都度混ぜ合わせます。
全体に粉っぽさがなくなってなめらかになればOKです。
④ケーキ型に③を流し込み、トントンとケーキ型を軽くたたきます。
１７０度に温めたオーブン入れて、４０～５０分程度焼きます。
中まで火が通ればOKです。
粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてから、型を外すときれいに型から外れます。
⑤適当な大きさに切り分け、粉砂糖をふりかけて完成です。
【類似レシピ】
●簡単べイクドチーズケーキ（クリームチーズ編）
●子供と作れる簡単♪ベイクドチーズケーキ
スポンサーサイト
