ホットサンド(卵)
2006 / 08 / 26 ( Sat )
【材料・4人分】
食パン・・・1斤(8枚切り) 卵・・・3個 とろけるスライスチーズ・・・4枚 マヨネーズ・・・大さじ3 塩・・・少々 こしょう・・・少々 【作り方】 ‘蕕某紊髪少々と卵を入れて、強火でゆでます。 沸騰したら、中火にして10分程ゆでます。 ⇒颪茹であがったら、水にとり、殻をむきます。 卵は粗いみじん切りにします。 ボールに卵とマヨネーズ・塩・こしょうを入れて混ぜ合わせます。 たパンの片面にの卵をたっぷりと塗り、上にスライスチーズをのせまます。 その上に食パンをのせてサンドします。 キい離汽鵐疋ぅ奪舛鬟ーブントースターで2〜3分程度、焼きます。 表面に焼き色がつけばOKです。 焼きあがったサンドイッチは上から手で軽く押さえます。 食べやすい大きさに切り分けて完成です。 【アレンジ】 ●ハム・ウインナー・トマト等をサンドしても美味しいです。 |
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