うま～い♪じゃがいものお焼き２種
◎みりん醤油味◎
◎バター醤油味◎
◆副菜◆
調理時間：２０分
調理方法：電子レンジ・焼く
★ふかしたホクホクのじゃがいもをマッシュして、焼くだけ♪
とっても簡単なのにとっても美味しいじゃいものお焼き
焦げた醤油も美味しい、バター醤油のコクも美味しい
なので２種類のお味で是非どうぞ・・・
【材料・３～４人分】
じゃいも・・・大３～４個
片栗粉・・・大さじ３～４
＜みりん醤油味＞
醤油・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
万能ねぎ・・・適宜
＜バター醤油味＞
醤油・・・適量
バター・・・適量
七味唐辛子・・・適量
サラダ油・・・大さじ１
【作り方】
①じゃ芋はよく洗って、１個づつラップで包みます。
電子レンジで７～８分ほど加熱します。
竹串でじゃがいもに串が通れば、蒸し上がりです。
※）加熱時間はじゃがいもの大きさによって、調節してください。
②じゃがいもは熱いうちに皮をむき、ボールに入れてマッシャー又は麺棒などでつぶします。
片栗粉を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
③②を２等分に分けて、棒状にまとめます。
１cm幅くらいの大きさに切ります。
＜みりん醤油味＞
④フライパンにごま油をひき、中火で熱します。
③のじゃがいも（１本分）を入れて、両面に焼き色がつくまで焼きます。
焼き色がついたら、少し火を弱めて、醤油とみりん（各大さじ１）を加えます。
両面を返しながら、煮汁をしっかりとしみ込ませます。
⑤皿によそり、万能ねぎを散らせば完成です。
＜バター醤油味＞
⑥フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。
③のじゃがいも（１本分）を入れて、両面に焼き色がつくまで焼きます。
⑦皿によそります。
お好みでバター・醤油・七味唐辛子をつけてどうぞ・・・。
じゃいも・・・大３～４個
片栗粉・・・大さじ３～４
＜みりん醤油味＞
醤油・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
万能ねぎ・・・適宜
＜バター醤油味＞
醤油・・・適量
バター・・・適量
七味唐辛子・・・適量
サラダ油・・・大さじ１
【作り方】
①じゃ芋はよく洗って、１個づつラップで包みます。
電子レンジで７～８分ほど加熱します。
竹串でじゃがいもに串が通れば、蒸し上がりです。
※）加熱時間はじゃがいもの大きさによって、調節してください。
②じゃがいもは熱いうちに皮をむき、ボールに入れてマッシャー又は麺棒などでつぶします。
片栗粉を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
③②を２等分に分けて、棒状にまとめます。
１cm幅くらいの大きさに切ります。
＜みりん醤油味＞
④フライパンにごま油をひき、中火で熱します。
③のじゃがいも（１本分）を入れて、両面に焼き色がつくまで焼きます。
焼き色がついたら、少し火を弱めて、醤油とみりん（各大さじ１）を加えます。
両面を返しながら、煮汁をしっかりとしみ込ませます。
⑤皿によそり、万能ねぎを散らせば完成です。
＜バター醤油味＞
⑥フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。
③のじゃがいも（１本分）を入れて、両面に焼き色がつくまで焼きます。
⑦皿によそります。
お好みでバター・醤油・七味唐辛子をつけてどうぞ・・・。
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ジャガイモ・片栗粉なら家に必ずあるし～ うちの子供ってシンプルなおかずが結構好きなんですよね～ 早速 作ってみますね
