簡単でも美味しい♪豚肉とアスパラのオイスターソース炒め
2008 / 03 / 28 ( Fri )  ◆主菜◆ 調理時間：１０分 調理方法：茹でる・炒める ★タイトル通りなんです♪ メチャメチャ簡単なんですけど〜美味しいんです。 レシピもごくシンプルですけどアップしちゃいますね（ウッフ）
【材料・４人分】
豚こま切れ肉・・・３００g グリーンアスパラガス・・・４〜５本 サラダ油・・・大さじ１ 紹興酒（なければ酒）・・・大さじ１ しょうゆ・・・大さじ１ オイスターソース・・・大さじ１ 豆板醤・・・小さじ１ 塩・・・少々 こしょう・・・少々 【作り方】 �．哀蝓璽鵐▲好僖蕕聾任し圓良�分を切り落とし、茎の部分の皮を薄くむきます。 ��鍋に湯を沸かし、塩少々をいれてアスパラを茹でます。 色鮮やかになったら取り出して、３〜４等分に切ります。 �Ｆ敍�は一口大の大きさに切ります。 �ぅ侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�と豆板醤を入れ、強めの中火で熱します。 香りが出たら、豚肉を加えて炒めます。 色が変ったら、紹興酒をふりかけ強火で炒めます。 次にしょうゆ・オイスターソースを加えて、全体を炒め合わせ、グリーンアスパラを加えます。 仕上げに塩・こしょうで味を整えて完成です。 【類似レシピ】 ●豚肉とニラのオイスター炒め ●ふわふわ卵と青梗菜のオイスター炒め ●うま〜♪豚とニラと茄子のオイスター炒め 
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ちゃまんさんへ はじめまして 
豚もアスパラも手ごろな食材なので ちゃっちゃっと出来ちゃうのでお勧めですよ♪ 是非是非、これからも遊びに来てくださいマセマセ 
ナオミさんへ 『メープル風味のベーコン』？！どんなお味なんでしょう でも、そう言われてみると・・・ マクドナルドでもメープルシロップ入りのパンケーキに ソーセージが入っているパンケーキサンドがあるから ベーコンにメープル風味もありなのかも 
でもさすがカナダと言う感じ〜ちょっと本場の味を食べてみたいです 
by: えみママ * 2008/03/29 15:16 * URL [ 編集] | page top↑
--メープルベーコン--
いつも「あれも美味しそう！」、「これも作ってみたい！」という物ばかりで、料理が楽しくなります♪ カナダでもアジア系のスーパーで日本のものが手に入りますよ。輸入品になるので割高ですけどね(++;) すしショップもたくさんあります♪北米アレンジですけどね。 そういえば、ベーコンを選んでいる時、「メープル風味のベーコン」をよく見かけます。甘い匂いのベーコン・・・どうなんでしょうね(^^;) --はじめまして--
うわ〜 
写真だけでおいしさが伝わってきます★ お腹すいてきました（笑） 豚も、アスパラも大好物です。 お家で作ってみますね★ またちょくちょく遊びにこさせてくださいね 応援ポチっと！！！ |
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?????餬????Ωλ??????????????Τ??????Υ???ä顢???? ??罸by??Cookin!【2008/03/29 10:23】
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