ふわふわ卵のトマトスープ♪
2008 / 03 / 27 ( Thu )  ◆スープ類◆ 調理時間：２０分 調理方法：煮る ★時間のない朝だけど、しっかり食べたい朝ごはん♪ だからこそ、簡単美味しいスープは我が家の必需品（ウッフ） 【材料・４〜５人分】 トマト・・・１個 卵・・・１個 ベーコン・・・３枚 お湯・・・３カップ 固形スープの素・・・１個 水・・・３カップ 白ワイン（または酒）・・・大さじ１ 塩・こしょう・・・少々 パセリ・・・適宜 【作り方】 �．肇泪箸賄鬚爐�してて、ざく切りにします。 ベーコンは細切りにします。 ��厚手の鍋にお湯を入れて、中火で熱します。 ベーコン・トマトを入れて、沸騰したらアクをとります。 次に白ワイン・固形スープの素を入れ、３〜４分弱火で煮込みます。 ���△瞭蕕鮹羃个砲靴董⇒呂�卵を流し入れます。 塩・こしょうで味を調えます。 注）卵を入れて、すぐにはかき混ぜず、、卵が浮き上がってきてから全体にを混ぜると ふっくら卵に仕上がります。 �せ�にスープをよそり、刻んだパセリを散らせば完成です。 
ランキングに参加しています。
ポチッとバナーを ↓↓↓ クリックしていただけるとうれしいです♪   いつも応援ありがとうございます♪ |
|
----
maorinhさんへ わ〜い、作っていただいたんですね ありがとうございます。 確かに卵とトマト、考えて見たらオムレツと一緒ですね しかもベーコンも入ってるし 
by: えみママ * 2008/04/08 04:26 * URL [ 編集] | page top↑
----
作りましたぁ〜♪♪ なるほど！ オムレツと同じ旨みなんですね♪ トマト大好きなので大歓迎の旨さでしたよ(^^) 卵がパラッとなっちゃいました。 えみママさんのはきれいにまとまってますね(^^) ----
あかまるさんへ 簡単なのしか作れないんです
maorinhさんへ 卵とトマトのオムレツって美味しいでしょ ならば・・・この組み合わせでスープもありかなって 
トマトには鰹節とか煮干と同じような旨味成分があるんですって その出汁を利用したのがミネストローネなんだよ。 だからトマトはスープの美味しいお出汁になるんだってT Vで前にやってたの（ウッフ） 
----
えみママさんのところにはいつもおもしろいスープがたくさんありますね♪♪ こんな朝ごはん食べれたら一日ヤル気がでちゃう(*^^*) トマトスープなのに卵入りってところが私には珍しくて魅力的〜！ 卵、よく余らせちゃうので作ってみますね♪♪ ふっくら卵、上手に出来るかなぁ〜(^^) ----
簡単にできちゃうのがいいですね。 |
|
|
|
????????????Ωλ??????????????Τ??????Υ???ä顢???? ??罸by??Cookin!【2008/03/29 10:23】
|
|
| ホーム |
|