しし唐とじゃこの煮びたし
2006 / 08 / 26 ( Sat )
しし唐とじゃこの煮びたし


◆副菜◆
調理時間:10分
調理方法:煮る
★じゃこのお出汁が美味しい煮びたしです。

【材料・4人分】

しし唐・・・1パック(15本)
ちりめんじゃこ・・・1/2カップ
 <煮汁>
 水・・・1カップ
 酒・・・大さじ1
 みりん・・・大さじ1
 薄口しょうゆ・・・小さじ1
 (なければ濃口しょうゆ)
 砂糖・・・小さじ1/2
 塩・・・少々


【作り方】
,靴慧發詫婿泙任気靴董⊃箇所穴をあけます。
鍋に煮汁の材料を全て入れて中火で一煮立ちさせます。
△瞭蕕砲舛蠅瓩鵑犬磴各れて、一煮立ちしてから
 しし唐を入れます。
 5分程度煮て、しし唐がしんなりすれば完成です。


【作り方】
●冷蔵庫で冷やしてから頂くと更に美味しくります。
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