簡単♪かぼちゃのグラタン
2008 / 03 / 21 ( Fri )
簡単♪かぼちゃのグラタン


◆副菜◆
調理時間:25分
調理方法:電子レンジ・オーブントースター
★電子レンジで作る簡単かぼちゃのグラタンです♪
【材料・18cmのココット皿1枚分】

かぼちゃ・・・1/4個
クレージーソルト(又は塩・こしょう)・・・適量
バター・・・適量
粉チーズ・・・適量
 <ホワイトソース>
 牛乳・・・2カップ
 薄力粉・・・大さじ2
 バター・・・25g
 塩・・・適量
 こしょう・・少々
 固形スープの素・・・1個


【作り方】
<ホワイトソース>
‖冉用のボールにバターと薄力粉を入れ、ラップをせずに電子レンジで30秒程度加熱します。
(バターが溶けていればOKです)  
▲丱拭爾半麦粉を木べらでよく混ぜ、なじんだところで牛乳加え、よく混ぜます。  
今度はラップをして電子レンジで7分程度加熱します。
 途中で2〜3回取り出して、泡立て器などでよく混ぜます。  
 クリーム状のとろみがつけばOK!!
 ※とろみがつかない場合は、もう1分ほど様子を見ながらレンジで加熱してください。  
ぅ后璽廚料任鮗蠅把戮靴覆ら加えて、塩・こしょうで味を調えます。
<かぼちゃのグラタン>
,ぼちゃは種を取り、薄くスライスします。
耐熱皿にかぼちゃを並べ、ラップをふんわりとかけます。
 電子レンジで5〜6分加熱します。
 かぼちゃが柔らかくなればOKです。
ココット皿にバターを薄く塗り、かぼちゃを並べクレージーソルトを軽くふりかます。
 タップリとホワイトソースをかけ、粉チーズを上にからふりかけます。
ぅーブントースターにグラタンを入れ、7〜8分程度焼きます。
 表面に焼き色がつけば完成です。

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コメント
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あかまるさんへ
本当はもう少し焦げ目をつければ、もっと良かったんですよねv-413
by: えみママ * 2008/03/25 05:59 * URL [ 編集] | page top↑
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かぼちゃが何気なくこげたりして、おいしそう
by: あかまる亭 * 2008/03/22 10:56 * URL [ 編集] | page top↑
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